Sedang mencari ide resep kue mata roda/ kue singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mata roda/ kue singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari tampilannya saja, kue mata roda tampak menarik dengan warna-warni yang cantik. Dilengkapi parutan kelapa yang membuat rasanya manis dan Diamkan hingga dingin, kemudian potong-potong. Setelah itu, gulingkan ke dalam parutan kelapa yang sudah dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mata roda/ kue singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue mata roda/ kue singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue mata roda/ kue singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Mata Roda/ Kue Singkong memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Mata Roda/ Kue Singkong:
- Ambil 1 1/2 kg singkong.kupas dan parut.lalu peras
- Gunakan 2 sdm tepung sagu
- Siapkan 2 bungkus vanili
- Sediakan 150 grm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 butir kelapa parut
- Sediakan 8 buah pisang
- Gunakan pewarna makanan
- Sediakan bahan baluran::
- Siapkan 1/4 butir kelapa parut
- Gunakan 1/4 sdt garam
Rasanya pun enak, perpaduan antara rasa dan aroma dari singkong dan pisang. COM - Kue mata roda adalah salah satu kue basah tradisional dari bahan dasar singkong. Biasanya kue ini mudah didapatkan di Dibuat dari bahan utama singkong yang diparut dan diberi isian buah pisang ditengahnya. Meski tergolong kue tradisional namun jajanan ini banyak.
Langkah-langkah membuat Kue Mata Roda/ Kue Singkong:
- Campurkan singkong parut,tepung sagu,gula,garam,vanili,kelapa parut. Aduk rata. Setelah rata adoan di bagi 2. Aku pakai warna hijau dan kuning.
- Tuang adonan hijau ratakan di atas daun pisang.lalu taruh pisang dan tuang lg adonan kuning. Padatkan berbentuk bulat panjang.tutup rapat dg daun pisang.lakukan hingga adonan habis.
- Kukus adonan selama 40 menit. Setelah matang tunggu dingin agar bisa di potong.
- Sajikan dg kelapa parut yg sudah dikukus dg garam. Kue simpel yg bikin kangen :-)
Di video Kali ini saya ingin berbagi resep kue Mata Roda, kue yang berbahan utama singkong ini sangat enak dan gampang. Ada yang menyebutnya sebagai Kue Mata Roda atau pula yang menjulukinya sebagai Kue Mata Sapi. Kue tradisional lainnya yang berbahan dasar singkong adalah gatot yang berasal dari Gunungkidul. Rasanya manis, lezat dan juga gurih. Dengan usaha kue (risol, pastel, molen, dan darlung) yang sudah memiliki pelanggan tetap, maka kami akan menambah pemasarannya dengan membuat brosur untuk mencari Karena apabila kualitas kue kami tidak kami tingkatkan kemungkinan besar usaha ini tidak akan maju, dan terancam bangkrut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Mata Roda/ Kue Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
