Sedang mencari ide resep perkedel tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan perkedel tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Hai. sahabat hobby memasak kali ini Mama Narava ingin berbagi resep PERKEDEL IKAN TONGKOL , smoga resep ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi alternative. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel Tongkol menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Perkedel Tongkol:
- Ambil 500 gram kentang
- Sediakan 250 gram pindang tongkol
- Sediakan 1 batang daun seledri (iris-iris)
- Sediakan 1 sdm bawang goreng (haluskan)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Menurut sejarah, perkedel ini diadaptasi dari frikadeller atau frikadel dalam Bahasa Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Merdeka.com - Perkedel adalah jenis gorengan yang terbuat dari kentang tumbuk. Makanan ini diadaptasi dari frikadeller, kroket kentang yang diperkenalkan warga Belanda saat menjajah tanah air. Ikan tongkol kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yaitu ikan tongkol goreng.
Cara membuat Perkedel Tongkol:
- Kupas kentang, cuci bersih, kemudian iris2 tipis dan goreng hingga empuk. Kemudian haluskan.
- Cuci bersih pindang tongkol kemudian haluskan. Jika menggunakan tongkol segar, bisa dikukus terlebih dahulu ya Mom's.
- Campur kentang, ikan tongkol, bumbu halus, bawang goreng dan irisan seledri. Campur hingga merata. Kemudian bentuk bulat2 pipih.
- Baluri dg kocokan telur sebelum digoreng. Goreng hingga kecoklatan. 🙂
Makanan ini sangat banyak disukai karena memang rasanya yang enak dan gurih. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau. Tongkol dan Cakalang merupakan salah satu komoditas penting perikanan Indonesia. Kedua jenis ikan tersebut memiliki nilai strategis sebagai komoditas utama perikanan di dunia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
