Sedang mencari inspirasi resep tumpi (perkedel tongkol) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumpi (perkedel tongkol) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayo kreasikan masakanmu mnjd sesuatu yg istimewa utk keluarga tercinta. Kalau kalian suka dg ikan tongkol dan keharuman dr daun jeruk. Hai. sahabat hobby memasak kali ini Mama Narava ingin berbagi resep PERKEDEL IKAN TONGKOL , smoga resep ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi alternative.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumpi (perkedel tongkol), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumpi (perkedel tongkol) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumpi (perkedel tongkol) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumpi (Perkedel Tongkol) memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumpi (Perkedel Tongkol):
- Sediakan 250 gr pindang tongkol
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut sangrai (dr kelapa)
- Sediakan 5 lbr daun jeruk, iris kecil
- Siapkan 1 btr telur, kocok lepas
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 1 butir telur, utk pelapis
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Untuk yang menginginkan perkedel dengan rasa ringan seperti gerai fastfood KFC, kentang bisa dikukus atau direbus lebih dahulu. Kebutuhan Protein Dan Energi Ayam Broiler.
Langkah-langkah membuat Tumpi (Perkedel Tongkol):
- Bersihkan ikan, lepaskan dr tulangnya lalu rebus/kukus. Stlh matang, tumbuk, sisihkan. (sy pake pindang tongkol yg udah mateng jd ga usah direbus/kukus lg)
- Sangrai kelapa parut hingga kuning kecoklatan, jgn sampai gosong, haluskan dgn blender.
- Tumis bumbu halus & daun jeruk hingga wangi. Masukkan kelapa sangrai & ikan yg sdh ditumbuk. Beri garam & lada sesuai selera. Aduk rata, lalu angkat, dinginkan.
- Kocok lepas telur lalu campur dgn ikan. Aduk rata.
- Bentuk ikan sesuai selera (bentuk aslinya segitiga spt samosa).
- Gulingkan kedalam telur, goreng di minyak yg banyak & panas, dgn api sedang.
- Semoga bermanfaat.
Pemanfaatan Limbah Ternak Sapi Potong Untuk Mengurangi Pencemaran Lingkungan. Yang berbeda dari tumpi adalah toppingnya, tumpi memiliki topping kacang hijau. Rasa yang gurih dan renyah ini yang menjadikan makanan khas satu ini laris dibeli oleh para wisatawan yang. Tumpi (kerupuk dari bahan tepung beras yang dipanggang, seperti kue semprong namun tidak digulung). Teri panggang (ikan teri yang dipanggang).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumpi (Perkedel Tongkol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
