Sedang mencari inspirasi resep lodeh daun singkong bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh daun singkong bumbu iris yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh daun singkong bumbu iris, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh daun singkong bumbu iris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ikan asap yg saya pakai adalah Ikan Manyung. Lihat juga resep Lodeh Udang dan Sayur Mayur enak lainnya. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang Karena kami di sini akan memberikan informasi kepada anda tentang resep dan cara membuat sayur lodeh yang enak dan gurih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh daun singkong bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Daun Singkong Bumbu Iris memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Daun Singkong Bumbu Iris:
- Sediakan 1 ikat daun singkong (direbus)
- Sediakan 1 bks teri
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 bks santan instant @65 ml
- Ambil 700 ml air
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Bumbu iris:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 bh cabe rawit
- Siapkan 1 buah cabai besar
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh digeprek
Bumbu : irisan cabe kecil bawang merah dan bawang putih, laos geprek & daun salam. Aduk terus untuk menghindari santan pecah. Cek rasa, jika sudah pas tunggu hingga mendidih. Lodeh Terong dan Tempe siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Lodeh Daun Singkong Bumbu Iris:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu bawang merah dan putih hingga harum, masukkan teri yang sudah dicuci bersih. Hingga setengah matang. Kemudian tuang air dan santan instant dilanjutkan bumbu cemplung biarkan hingga mendidih.
- Masukkan irisan daun singkong rebus bersamaan dengan ketumbar bubuk dan garam juga sedikit gula pasir. Aduk hingga rata dan bumbu menyerap. Masukkan cabai iris. Koreksi rasa angkat dari atas kompor lalu disajikan.
Rolade daun singkong (Hanacaraka:ꦫꦺꦴꦭꦢꦼ ꦢꦻꦴꦤ꧀ ꦱꦶꦁꦏꦺꦴꦁ) adalah camilan gorengan khas Semarang. Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan. Gorengan ini cukup unik karena jarang ditemui selain di Semarang dan bentuknya yang tidak biasa. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas, namun cita rasanya sungguh spesial maknyus, yuk belajar membuatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh daun singkong bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
