Lagi mencari ide resep lodeh iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh iris yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan indonesia memang menggoda 😊 #resepsayurlodeh #sayurlodeh #sayursop #lodeh #siapantar #sayurmalang #masakanrumah #ngalamnakam #antiribet. Trimakasih sudah nonton video ini jangan lupa. Lihat juga resep Lodeh Blonceng Tempe enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh iris, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh iris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh iris yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh iris menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh iris:
- Sediakan 450 gr kacang panjang
- Gunakan 300 gr labu
- Gunakan 1 papan tempe (aku ganti pakai10 biji tahu)
- Gunakan 10 butir bawang putih
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan Cabe merah dan cabe hijau (skip)
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Siapkan 700 gr santan cair
- Siapkan 500 santan kental
- Ambil secukupnya Garam dan bumbu kaldu
- Sediakan secukupnya Minyak
Langkah-langkah membuat Lodeh iris:
- Siapkan bahan-bahan yang digunakan
- Iris" dan bersihkan kacang panjang, labu, dan daun bawang
- Cuci tahu, potong"
- Iris" semua bumbu, kecuali daun salam, lengkuas dan serai cukup di geprek aja
- Tumis bawang putih sampai harum, kemudian bawang merah, dan bumbu lainnya, masukkan labu, aduk"
- Berikan santan encer tutup biarkan labu empuk, setelah itu masukkan kacang panjang
- Setelah dirasa sayuran, empuk masukan tahu, daun bawang kemudian santan kental
- Aduk terus supaya santan tidak pecah, taburi garam dan bumbu kaldu koreksi rasa angkat, hidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
