Sedang mencari inspirasi resep perkedel tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hai. sahabat hobby memasak kali ini Mama Narava ingin berbagi resep PERKEDEL IKAN TONGKOL , smoga resep ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi alternative. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Perkedel Tongkol menggunakan 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Perkedel Tongkol:
- Sediakan 3 buah Kentang
- Gunakan Ikan tongkol/daging juga boleh
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Bawang pree
- Sediakan 3 telur
- Ambil Garam
- Gunakan Merica
Menurut sejarah, perkedel ini diadaptasi dari frikadeller atau frikadel dalam Bahasa Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Merdeka.com - Perkedel adalah jenis gorengan yang terbuat dari kentang tumbuk. Makanan ini diadaptasi dari frikadeller, kroket kentang yang diperkenalkan warga Belanda saat menjajah tanah air. Ikan tongkol kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yaitu ikan tongkol goreng.
Langkah-langkah membuat Perkedel Tongkol:
- Kupas kentang, cuci, kemudian iris tipis tipis.
- Kupas bawang merah dan bawang putih, iris tebal tebal, kemudian goreng sebentar.
- Tambahkan garam dan merica bubuk (merica biasa tidak masalah) kemudian ulek hingga halus.
- Goreng kentang hingga matang, kemudian pindahkan pada bumbu ulek sebelumnya. Ulek kentang bersama bumbu hingga membentuk sebuah adonan. (Kentang yg sudah matang langsung diulek agar lebih gampang)
- Setelah semua kentang sudah hancur, tambahkan ikan tongkol. Ikan tersebut juga diulek. Jika sudah hancur, ratakan dengan kentang. Tambahkan irisan bawang pre.
- Tambahkan 2 telur, aduk semua hingga rata.
- Siapkan tempat kukus, masukkan adonan menggunakan sendok untuk dikukus. Kukus hingga 20-25 menit.
- Perkedel yg sudah matang bisa ditaruh di wadah dan bisa jadi stok di kulkas☺️
- Kalau mau digoreng, ambil perkedel secukupnya kemudian tambahkan telur, aduk hingga rata, kemudian goreng.
- Perkedel sudah siap, lebih enak jika dimakan dengan kuah sop dan sambal👌🏻
Makanan ini sangat banyak disukai karena memang rasanya yang enak dan gurih. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau. Tongkol dan Cakalang merupakan salah satu komoditas penting perikanan Indonesia. Kedua jenis ikan tersebut memiliki nilai strategis sebagai komoditas utama perikanan di dunia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
