Lagi mencari ide resep daging ungkep pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging ungkep pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging ungkep pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging ungkep pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Rasa gurih juga soft enak nggak. Lezatnya daging sapi has dalam dipadukan sensasi pedas manis gurih dari Kecap Bango, hmmm. begitu menggoda selera! Yuk coba resep ini untuk hidangan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging ungkep pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Ungkep pedas manis memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Ungkep pedas manis:
- Ambil 1/4 kg daging sapi,rebus dg api besar lalu buang air nya
- Ambil 👉untuk menghilangkan kotoran yg masih menempel
- Siapkan 1 1/2 liter air untuk rebus daging (sesuaikan). Sisihkan kaldunya
- Gunakan 1 sachet santan bubuk instant (k)
- Ambil 1 ruas seray ambil putih nya, memarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 10 biji cabe merah kriting
- Gunakan 5 biji cabe rawit merah
- Sediakan bumbu pelengkap:
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula merah (sisir halus)
- Gunakan 2 sdm air asam kental
Masukkan daging ayam ke dalam panci dan tambahkan air sampai ayam agak terendam. Masak sampai bumbu meresap / sampai airnya asat. Untuk pecinta makanan pedas, resep ayam ungkep juga ada yang versi pedas lho. Bukan dipanggang atau digoreng, ayam ungkep kali ini akan.
Cara menyiapkan Daging Ungkep pedas manis:
- Iris tipis tipis daging yg direbus setengah matang, lalu memarkan / digepuk. Sisihkan dlu air kaldu nya.
- Tumis bumbu halus, lalu masukan seray & daun jeruk. Tumis hingga bau harum.
- Masukan daging aduk rata, masukan sisa air kaldu tadi & santan. Aduk rata & tunggu hingga mendidih.
- Masukan gula,garam,air asam. Aduk lagi. Koreksi rasa. Sampai di dapat rasa yg pedas,manis, asin nya pas.
- Biarkan hingga kuah susut. Angkat,taburi bawang goreng, siap disantap. - - Smoga menginspirasi 😊
Rasa empal daging yang gurih, manis dan kadang pedas memiliki cita rasa sendiri bagi kuliner nusantara. Nasgor pedas manis. nasi (porsi berdua), bawang putih, bawang merah, daging ayam suir, telur, cabe rawit, garam, merica. Kalau aku lagi laper malam-malam aku bikin ini karena aku suka rasa pedas manis. Semur daging bisa dimasak pedas, pedas manis, ataupun gurih manis. Tambahkan kecap, gula pasir, garam, serta penyedap rasa sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Ungkep pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
