Sedang mencari inspirasi resep lodeh bumbu iris 🍆🌽 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh bumbu iris 🍆🌽 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh Udang dan Sayur Mayur enak lainnya. Isian lodeh seadanya. sesuai isi kulkas, nggak ada kacang panjang diganti cabe ijo rawit. Makannya pake telor ceplok garing & ikan asin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh bumbu iris 🍆🌽, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh bumbu iris 🍆🌽 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh bumbu iris 🍆🌽 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Bumbu Iris 🍆🌽 menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Bumbu Iris 🍆🌽:
- Gunakan 1 sachet terasi
- Gunakan 1,5 L air
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 65 gr santan sachet
- Siapkan Sayur yg digunakan:
- Sediakan 1 bonggol jagung manis (pot. Mjd5)
- Gunakan 1 buah terong hijau (uk. Kecil)
- Siapkan 1 buah jipang (uk. Kecil)
- Gunakan secukupnya Kol
- Ambil secukupnya Daun So (daun melinjo)
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 10 lonjor kacang panjang
- Sediakan Bumbu iris:
- Siapkan 5 cabai merah keriting
- Gunakan 1 cabai rawit setan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan Bumbu daun:
- Ambil 2 ruas Lengkuas (geprak)
- Siapkan 3 lembar daun salam
Begini rahasia cara memasak sayur lodeh yang seenak warteg. Ternyata harus pakai bumbu rahasia ini. Ada berbagai variasi bumbu sayur lodeh dan setiap versi tentunya unik dan lezat! Resep yang saya posting ini adalah salah satu variasi resep sayur lodeh dengan penambahan ebi kering yang dihaluskan pada bumbu.
Langkah-langkah membuat Lodeh Bumbu Iris 🍆🌽:
- Potong² sayur lalu cuci sampai bersih.
- Siapkan bumbu, kupas, cuci lalu iris tipis.
- Siapkan panci beri air masukkan semua bumbu iris, terasi dan wortel, kacang panjang. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan sisa sayuran. Tambahkan gula garam dan kaldu. Aduk² tes rasa.
- Terakhir disusul masukkan santan. Aduk² sampai mendidih. Angkat dan sajikan.
Bumbu-bumbu ini bisa kamu haluskan menjadi satu. Atau, kamu bisa gunakan cara ini jika kamu menginginkan sayur sup yang agak berminyak; geprek bawang putih, iris halus bawang merah, lalu siapkan merica bubuk. Cara memasaknya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. bumbu sayur lodeh. Jika di garang asem ayam posting-an sebelumnya bumbu-bumbu dihaluskan maka kali ini bumbu-bumbunya cukup saya iris saja dan santannya sengaja saya buat agak encer sehingga ketika bungkusan daun. Salah satu resep masakan sayur tradisional yang tidak lekang oleh jaman adalah sayur lodeh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh bumbu iris 🍆🌽 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
