Lagi mencari ide resep sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu makanan yang tersaji di nusantara. Begitu pula dengan cecek, potong cecek sesuai dengan selera. Jangan lupa untuk mengiris miring cabe hijau dan cabe merah besar untuk mempercantik warna masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe:
- Ambil ikan pe / ikan pari
- Ambil Cecek
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Kecambah
- Sediakan Garam
- Gunakan Micin
- Ambil Air
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 Santan kara cair
- Gunakan Bahan yg dihaluskan
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Cabe kecil / rawit
- Gunakan Kencur
- Siapkan Kunyit
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Sedikit jinten
- Sediakan Daun jeruk
Rasa kangennya timbul karena menu ini biasanya dimasak oleh Ibu jika saya bertandang pulang ke kampung halaman di Surabaya. Meskipun istri saya juga bisa membuatkan berdasarkan resep yang diajarkan Ibu saya, tetap saja rasa dan nuansanya berbeda jika. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe:
- Potong ikan pe terlebih dahulu.kemudian rendam dg air u/ membersihkan..
- Potong tempe dan cecek.kemudian rendam dg air…
- Siapkan wadah untuk memasak masukan bahan yg sudah dihaluskan tambahkan air.garam.sedikit micin.daun jeruk…tunggu sampai mendidih masukan tempe & ceceknya masak sekitar 5 menit..setelah itu masukan ikan..tunggu sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan santan kara masak hingga ikan nya matang..setelah matang masukkan kecambah / tauge secukupnya..masak sekitar 10 menit.masukan daun bawang yg sudah diiris" tunggu sebentar…matikan kompor dan siap dihidangkan..
- Siapkan wadah untuk memasak masukan bahan yg sudah dihaluskan tambahkan air.garam.sedikit micin…tunggu sampai mendidih masukan tempe & ceceknya masak sekitar 5 menit..setelah itu masukan ikan..tunggu sampai mendidih..
Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Pari bukan cuma ikan yang eksotis, lho. Sobat amissss, video kita kali ini ngebahas tentang Aklimasi ikan Pari. Banyak banget nih yang kurang tau gimana cara merawat. Ikan pari asap yang dimasak dalam kuah berbumbu, nyemek-nyemek bernama mangut ini super duper mudah dan sedap!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
