Sedang mencari inspirasi resep daging bumbu rempah basah (manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging bumbu rempah basah (manis) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging bumbu rempah basah (manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging bumbu rempah basah (manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Yang termasuk bumbu basah adalah bumbu segar, baik satuan maupun yang sudah diolah menjadi racikan halus. Berbeda dengan bumbu, rempah jarang dijual dalam bentuk basah. Seperti lada, cengkeh, kayu manis, dan biji pala.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging bumbu rempah basah (manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat DAGING Bumbu Rempah Basah (Manis) memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan DAGING Bumbu Rempah Basah (Manis):
- Siapkan 500 gram daging sapi slice
- Ambil bumbu basah
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 8 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Gunakan bumbu kering
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm jintan bubuk
- Sediakan 1 sdm Kaldu Jamur
- Gunakan 1 sdm Lada bubuk
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan bumbu pelengkap
- Ambil 2 butir gula aren
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan Minyak sayur secukupnya untuk menumis
- Sediakan secukupnya Garam
Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam. Secara umum bagi masyarakat pribumi, rempah-rempah digunakan dalam tiga cara, yakni sebagai pemberi rasa (perisa). Harga Rempah & Bumbu - Indonesia sudah dikenal sebagai salah satu negeri penghasil rempah-rempah.
Langkah-langkah membuat DAGING Bumbu Rempah Basah (Manis):
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Daging dan semua bumbu disiapkan.
- Rebus daging hingga matang dan empuk. Kemudian tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus dengan blender. Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan bumbu kering, aduk hingga rata kemudian tambahkan air masak hingga mendidih.
- Masukkan daging sapi dan bumbu pelengkap.
- Masak hingga air asat sambil diaduk. Koreksi rasa, jika sudah sesuai matikan kompor. Daging bumbu rempah basah versi manis ini siap dihidangkan.
Hal ini menjadikan kita terkenal dengan cita rasa bumbu dan masakan yang sangat beragam yang mana terciptanya semua itu berasal dari keragaman sosial dan budaya disetiap daerah. Cara membuat Daging Sapi Bumbu Rempah: Potong-potong daging menurut selera. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersaa serai Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot. Jenis rempah-rempah Indonesia - Rempah-rempah Indonesia sangat terkenal di mata dunia. Termasuk berbagai macam bumbu dan rempah-rempah penting Rempah-rempah yang satu ini masih satu jenis dengan kayu manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging bumbu rempah basah (manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
