Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam Gulung Panggang Manis Pedas, merupakan resep unik yang menggunakan Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Resep yang unik dan super spesial buat akhir pekan. Ayam panggang, apalagi rasanya yang pedas dan manis dan kaya akan rempah, huuuu siapa sih yang tergoda ??
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Pedas Manis menggunakan 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang Pedas Manis:
- Sediakan 1 kg ayam potong
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah/ rawit merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt jintan
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan Bumbu lain :
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai ambil bagian putihnya
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu oles ayam : (haluskan)
- Ambil 4 buah cabe merah
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah(bisa di skip atau sesuaikan pedasnya)
- Sediakan 6 sendok makan kecap manis
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Bumbu sisa ungkep ayam
Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Cari tahu yuk cara membuatnya di sini! Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Ayam Panggang Pedas Manis:
- Ayam di cuci sampai bersih dan kesat. Kemudian ungkep ayam dengan semua bumbu halus dan bahan lainnya sampai ayam empuk.
- Setelah ayam empuk, siapkan loyang alasi dengan alumunium foil agar loyang tidak kotor dan alasi lagi dengan baking paper agar ayam tidak lengket. Tata ayam dalam loyang kemudian olesi dengan bumbu olesan.
- Panggang dalam suhu 200°C selama 10 menit. Kemudian keluarkan ayam, balik posisi ayam dan olesi lagi dengan bumbu oles. Panggang lagi selama 10 menit dengan suhu 200°C atau sampai permukaan ayam kering. Kemudian keluarkan dari oven. Sisa bumbu oles bisa untuk memanggang tahu atau tempe.
Tak seperti ayam panggang Wonogiri yang cenderung pedas. Aroma wangi ayam dan bumbu yang terus menerus menguap dari kuali-kuali di dapur mbok Meski warnanya merah oranye, rasanya tidak pedas mennyengat. Gurih pedas sedikit manis rasa ayam ini makin enak diberi sedikit sambal terasi. MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week. Strain the juice and keep the solid.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
