Lagi mencari ide resep lodeh cecek (kulit sapi) tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh cecek (kulit sapi) tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh cecek (kulit sapi) tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh cecek (kulit sapi) tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sayur lodeh ini cocok buat makan lontong/ketupat, bahan dan bumbunya sederhana. Lihat juga resep Oseng Kulit Sapi enak lainnya. Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek (kulit Sapi) - Dapur Aneka Sayur lodeh adalah salah satu sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh cecek (kulit sapi) tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh Cecek (kulit sapi) tahu menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Cecek (kulit sapi) tahu:
- Gunakan 1/4 kulit sapi
- Siapkan 1/2 porsi tahu putih
- Gunakan 1 santan kara (65ml)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Masako/royko/vitsin (sesuai selera)
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan Minyak goreng(utk menumis)
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 2 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit
Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu. Oseng Cecek Tahu Tempe Masakan Jawa Rumahan. Kulit Sapi Dan Tempe Dimasak Seperti Ini Bikin Perut Lapar Terus Dapur Mama.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Cecek (kulit sapi) tahu:
- Rebus kulit sapi sampai lunak, tiriskan lalu potong dadu kecil2.Goreng tahu, potong dadu kecil2.
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai harum lalu tambahkan air. Tambahkan garam gula dan masako (sesuai selera). Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan kulit sapi dan tahu, lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Koreksi rasa. Tunggu smpai mendidih.
- Kulit sapi tahu siap di hidangkan. 😉
Resep Memasak Kikil Kulit Sapi Bumbu Santan Amani Aminah Makanan. Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek Kulit Sapi Dapur Aneka. www.kulitsapi.com Jual Kulit Sapi dengan kualitas terbaik dan sudah melalui proses pengeringan dan perwarnaan. Selain dimanfaatkan kulit dan dagingnya ternyata kotoran sapi juga bisa digunakan untuk menerangi malam yang gelap. Kotaran sapi yang biasa kita pakai untuk pupuk, sekarang Tim. Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek (kulit Sapi) - Dapur Aneka Sayur lodeh adalah salah satu sayur yang sering disajikan oleh ibu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Cecek (kulit sapi) tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
