Lagi mencari ide resep sayur lodeh tempe krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh tempe krecek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambel Krecek Gudeg enak lainnya. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tempe krecek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh tempe krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh tempe krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh Tempe krecek menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur lodeh Tempe krecek:
- Sediakan 1/2 papan Tempe1 genggam kacang tholo
- Gunakan 1 mangkok krecek kering
- Siapkan 1 buah cabe ijo
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Secukupnya garam gula
- Ambil 1 bungkus santan kara kecil
- Sediakan 2 gelas air
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kaldu jamur
Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Resep sayur lodeh seperti apa yang bikin nagih? yuk simak bagaimana cara membuat sayur lodeh terbaik dengan bahan-bahan pilihan terbaik.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh Tempe krecek:
- Rendam kacang tholo beberapa jam sebelum dimasak.
- Potong dadu tempe. Buat bumbu : ulek bawang putih & merah, tambahkan cabe sebagian. Cabe ijo dipotong-potong.
- Didihkan air, masukkan kacang tholo yg sudah direndam. Tunggu sampai empuk. Masukkan daun salam, lengkuas, tempe & bumbu halus.
- Setelah meresap, masukkan krecek. Aduk-aduk. Tambahkan garam, gula, bubuk kaldu jamur. Masukkan sisa cabe, tomat.
- Cicip rasa. Kalau sudah pas, angkat & siap disajikan. Selamat mencoba.
Panaskan air ke dalam sebuah panci, rebus krecek, tambahkan daun salam, lengkuas, jahe, gula, dan garam sampai benar-benar empuk. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan Coba lihat resep Sayur Lodeh Bumbu Ebi. Persis sekali bahannya cuman gak pakai terong dan kacang panjang. Semoga sukses percobaannya Sayur lodeh termasuk sajian yang menghadirkan kerinduan pada masakan rumah yang sederhana namun lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh tempe krecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
