Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh krecek + rebung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh krecek + rebung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh krecek + rebung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh krecek + rebung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lodeh rebung kacang panjang enak lainnya. Resep Lodeh Rebung Enak Gurih dan Sedap Menggugah Selera. Resep lodeh rebung enak, gurih dan sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh krecek + rebung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Krecek + Rebung menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Krecek + Rebung:
- Ambil 3 buah krecek
- Sediakan 150 gr rebung (sudah direbus)
- Sediakan 10 buah buncis
- Siapkan 3 buah tahu kuning
- Siapkan 1 sdm teri rebon
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 bungkus santan instan (kalau pengen kental gunakan 2 bungkus
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu iris :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Ambil 4 buah cabe hijau
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
Buat saja lodeh rebung dan ceker dengan resep dari Merdeka.com berikut. Kunci dari membuat masakan rebung yang enak adalah proses perendaman dan perebusan. Resep Lodeh Rebung yang enak ini cocok jadi menu buka puasa pilihan dengan penampilan sederhana tapi rasa Yuk, kreasikan Resep Lodeh Rebung jadi menu buka puasa favorit keluarga. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan, ditambah bumbu rempah yang kuat.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Krecek + Rebung:
- Potong sayuran dan krecek sesuai selera, sisihkan.
- Iris semua bumbu. Cuci rebon di air mengalir. Sisihkan.
- Tumis bumbu iris. Pertama masukkan lengkuas, aduk sebentar hingga wangi. Kemudian bawang putih, aduk sampai layu. Masukkan bawang merah, aduk sampai wangi. Kemudian masukkan teri rebon, aduk hingga wangi.
- Setelah itu masukkan potongan buncis dan daun salam, aduk sebentar. Tambahkan 3 gelas air. Rebus sampai buncis setengah matang. Tambahkan potongan rebung dan tahu. Rebus sebentar. Tambahkan santan dan 1 gelas air. Aduk terus sampai mendidih.
- Masukkan garam, gula dan potongan krecek. Sambil terus diaduk, sampai santan mendidih lagi. Koreksi rasanya. Lodeh krecek rebung siap dihidangkan ☺️.
- Catatan : penggunaan krecek dari Yogyakarta, ukuran nya besar sekitar 10x10 cm, sehingga untuk memudahkan memasak, dipotong potong dulu sekitar 2x2 cm. Di pasar selain di Yogyakarta biasanya ada yg ukurannya kecil kecil dan lebih tipis, ini juga boleh.
Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Sayur lodeh ini adalah salah satu sayur yang memiliki banyak penggemar. Selain rasanya yang begitu nikmat dan bau yang sangat khas, sayur ini juga bergizi. Rebung atau bambu muda yang kerap dijadikan isian lumpia ternyata memiliki manfaat yang luar biasa dan tak Resep Lodeh Rebung Kuning Pedas Hadir Dengan Rasa yang Cukup Manjakan Lidah. Android application Lodeh Rebung developed by suchrisdev is listed under category Books & reference.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh krecek + rebung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
