Lagi mencari inspirasi resep tekwan kuah tomyam, part 2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan kuah tomyam, part 2 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Di video ini adalah terusan dari video Tekwan yang kemarin ya. Untuk bikin STEAMBOAT kuah TOMYAM ini.pertama siapkan terlebih dahulu bahan bahan nya. Aneka stemboat ( saya beli paketan d.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan kuah tomyam, part 2, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tekwan kuah tomyam, part 2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tekwan kuah tomyam, part 2 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan kuah Tomyam, part 2 memakai 35 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tekwan kuah Tomyam, part 2:
- Sediakan Bahan bakso :
- Gunakan 150 gram daging ikan tenggiri
- Ambil 1/2 butir putih telur
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 btg seledri cincang halus
- Sediakan 1 sdm tepung sagu
- Siapkan 50 ml air es
- Ambil Air utk merebus
- Sediakan Bahan bumbu halus:
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah besar kering
- Gunakan 1 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1/2 sdt terasi bakar
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 cm laos
- Gunakan 1 batang sereh bagian putih
- Siapkan 1 sdm air asam jawa dari 1/2 sdm asam jawa diberi air
- Gunakan Bahan pelengkap dan bumbu daun :
- Siapkan Minyak utk menumis
- Ambil 750 ml air
- Sediakan 2 cm laos digeprek
- Siapkan 1 batang sereh, digeprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 batang daun ketumbar, pisahkan dg akarnya
- Siapkan 5 buah jamur merang, belah 2
- Gunakan 50 gram udang kecil, bersihkan buang kulitnya
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 2 buah cube kaldu udang
- Sediakan secukupnya Garam,gula, merica
- Siapkan 2 buah udang jerbung besar
- Sediakan 2 buah jeruk nipis peres
Cara Membuat Kuah Tekwan Yang Enak. Udah nyobain.resepnya enak.sy iseng tambahin jeruk nipis dikucurin dikit eh kok malah lebih enak menurut lidah saya.jd kayak tomyam🤣. Tekwan adalah makanan khas Palembang berbahan dasar ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil (mirip bakso yang dipipihkan), disajikan. Tekwan dalam hal ini menggunakan ikan tenggiri ataupun ikan nila.
Langkah-langkah membuat Tekwan kuah Tomyam, part 2:
- Bakso - Haluskan dg food processor daging ikan, putih telur, bawang putih, garam, gula dan merica. Lalu masukkan seledri, tepung sagu dan air es sedikit2, haluskan lagi - Didihkan air, bentuk bakso dengan bantuan 2 sendok, rebus bakso sampai mengapung (matang), angkat, tiriskan
- Bumbu halus : Tumis bawang, cabe, daun jeruk, laos, sereh sampai agak layu. Lalu haluskan /blender tumisan bumbu tadi bersama terasi, air asam, garam, gula, merica, sisihkan
- Didihkan air utk kuah, tumis bumbu halus dan bumbu daun seperti laos, sereh, daun jeruk, akar ketumbar sampai wangi
- Masukkan tumisan ke dalam kuah yang mendidih
- Masukkan bakso, jamur, udang kecil, kecap ikan, kaldu bubuk udang. Koreksi rasa, bubuhi garam, gula, merica jika belum pas
- Masukkan udang besar, daun ketumbar, peresi dg jeruk nipis, aduk sebentar sampai udang berubah warna. Sajikan hangat
Biasanya pelengkap tekwan Palembang ini adalah bihun, jamur dan udang. Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang Kuah Gurih. Resep Kuah Tekwan Gurih Tanpa Penyedap - YouTube. Lihat juga resep Tomyam ala ala akuh, Tomyam enak lainnya. Melainkan tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tekwan kuah Tomyam, part 2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!