Sedang mencari ide resep kuah tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Siapkan panci lalu masukan Udang dan Air. Siapkan mangkuk lalu masukan Tekwan dan Kuah serta semua Bahan - E sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah tekwan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuah tekwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuah tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kuah Tekwan memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kuah Tekwan:
- Sediakan 1 bonggol bawang putih, Iris, goreng sampai jadi bawang goreng
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 genggam kecil ebi/udang kering, haluskan
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1 batang daun bawang, Iris
- Ambil 3 sdm minyak goreng utk menumis
- Gunakan 3 sdt garam halus
- Gunakan 3 sdt kaldu jamur
- Sediakan iris Jamur kuping kering, rendam,
- Siapkan Seledri Iris kecil
- Ambil Soun/bihun, rendam air matang, tiriskan jika sudah mengembang
- Gunakan Bawang merah goreng
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Sambal rawit
Cara Membuat Kuah Tekwan Yang Enak. Resep Kuah Tekwan Sedap Kuah Kaldu Udang Tanpa Pengawet. Cara Membuat Kuah Tekwan Yang Enak. Tekwan Palembang disajikan bersama kuah hangat yang memiliki rasa gurih.
Cara menyiapkan Kuah Tekwan:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih halus, ebi halus, Lada, daun bawang. Tumis sampai bawang putih kering kecoklatan, masukkan bawang putih goreng halus, angkat sisihkan.
- Didihkan air dalan panci sampai penuh, sisakan Satu ruas dari permukaan. Setelahnya mendidih, masukkan bumbu tumis, biarkan sampai mendidih lagi.
- Setelah didih, masukkan garam Dan kaldu jamur, jamur kuping, pentol tekwan. Cek rasa, angkat.
- Sajikan dengan bihun/soun, taburan seledri Iris Dan bawang merah goreng, keep manis, Dan sambal rawit, kalo suka bisa dikucurin jeruk nipis.
- Selamat mencoba
Untuk membuat kuahnya, gunakan kaldu dari rebusan kulit udang yang ditambahkan bumbu tumis halus. Bahan Kuah Itulah cara membuat tekwan Palembang yang sangat mudah dengan bahan - bahan dan bumbu masakan yang mudah ditemui. Hari ini aku mau membuat TEKWAN PALEMBANG yang terbuat dari daging ikan giling, dan KUAH TEKWAN yang terdiri dari kaldu udang, bengkuang, jamur kuping, dan sedap malam, yang dijadikan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah tekwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
