Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh krecek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh krecek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh krecek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Krecek memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Krecek:
- Sediakan 1 bks krecek (secukupnya)
- Gunakan 10 bh Tahu yg sudah digoreng (potong dadu/sesuai selera)
- Ambil ±1500 ml air (sesuai selera)
- Sediakan 1 bks santan instan (karra)
- Ambil 4 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai (geprek)
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil secukupnya garam,gula,penyedap/kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya bawang goreng (optional)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 10 bh cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 7 bh cabai merah (sesuai selera)
- Sediakan 4 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. A coconut vegetable stew which is very popular in Indonesia, Singapore and Malaysia. Just one serving will not satisfy your craving for Sayur Lodeh! Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Krecek:
- Rendam krecek dlm air, sisihkan dl tunggu sampai lunak baru d tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai benar2 matang dan harum (sampai agak kering menggumpal)
- Campurkan tahu goreng, bumbu yg sudah d tumis, air dan santan, masak dlm api sedang
- Bumbui dengan garam,gula,dan penyedap/kaldu bubuk, aduk rata tunggu sampai mendidih dan jangan sampai santan pecah
- Setelah mendidih tambahkan krecek yg sdh lunak, aduk aduk sebentar
- Tambahkan bawang goreng, tes rasa, setelah mendidih lagi matikan kompor dan siap di sajikan
The spices can also be adjusted, but sayur lodeh should always be generously seasoned and spiced. Sajur (sayur of sajoer) Lodeh: Lekker Authentiek Indonesisch gerecht. Serveer de Sajur Lodeh met rijst. Vond je het recept lekker of heb je tips? Sayur Lodeh is vegetable coconut stew in Malay.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
