Lagi mencari inspirasi resep ati ampela pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Masak Ati Ampela Ayam Kecap Pedas Manis rasanya dijamin enak banget pedasnya bikin makan pengen nambah terus sangat cocok untuk dijadikan menu masakan. Di video kali ini aku membagikan Resep Masakan lagi yaitu Resep Ati Ampela Pedas Manis. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ati ampela pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati ampela pedas manis menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ati ampela pedas manis:
- Sediakan 10 buah ati ayam
- Gunakan 10 buah ampela ayam
- Ambil 1 liter air untuk merebus
- Siapkan bumbu
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sendok teh jinten bubuk
- Gunakan 1 sendok teh lada bubuk
- Sediakan 1 sendok teh pala bubuk
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 7 buah cabai merah keriting
- Ambil 4 buah cabai rawit
- Sediakan PElENGKAP
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang daun sereh
- Ambil 3 iris lengkuas
- Gunakan 3 sendok makan guka merah serut
- Siapkan 2 sendok makan kecap
- Gunakan 1 sendok makan asam jawa
- Ambil 1 sendok makan garam
- Gunakan Pemyedap klw biasa pakai secukup ya aja
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan 500 ml air bersih / air kelapa
Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini. Rebus ati ampela hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata.
Cara membuat Ati ampela pedas manis:
- Rebus dulu ati dan ampela ayam selama 15 menut trs buang air ya dan bilang dengan air bersih
- Blender / ulek semua bumbu halus.
- Masukan ati dan ampela ayam aduk rata
- Panaskan minyak trs tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, lengkuas, sereh,dan asam jawa aduk rata.tumis sampe bumbu harum, mulai berminyak dan matang
- Masukan 500 ml air dan tambahkan gula merah, kecap, dan garam sambil di aduk rata.
- Masak sampe air mulai mengental.
- Sajikan
Masukkan ati ampela, tomat, kecap manis. Tambahkan daun jeruk, kecap manis, garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Dengan pepesan ati ampela bisa menambah hidangan makan kita lebih banyak hidangan di meja makan bisa juga menambah nafsu makan kita, Ingin menikmati Pepes Ati Ampela Buatan Sendiri Yang Enak? Nasi goreng ati ampela spesial dapat anda sajikan di tengah kelaurga anda. Yuk, coba di rumah anda dengan panduan resep di bawah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ati ampela pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
