Lagi mencari ide resep lodeh kacang dan manisa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kacang dan manisa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh Labu Siam enak lainnya. Daripada ngiler yuk coba resep sayur lodeh manisa, dan sayur lodeh lainnya, lengkap disini. Oleh karena itu, sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa diandalkan menjadi salah satu pilihan menu masakan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kacang dan manisa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh kacang dan manisa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh kacang dan manisa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh kacang dan manisa memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh kacang dan manisa:
- Sediakan 1/4 kg udang
- Ambil 1/4 kg kikil/cecek
- Sediakan 1 bungkus tahu
- Ambil 2 buah labu siam
- Sediakan Kacang panjang (2rb)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 7 biji cabe merah
- Siapkan 10 biji cabe rawit
- Sediakan 4 biji kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Ambil Laos
- Siapkan Sereh
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil 1/2 bungkus Santan sasa cair
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Merica
- Siapkan Gula
Dan ini akan sangat bermanfaat sekali jika memang pada dasarnya anda tidak menyukai sayur-sayuran lain yang biasa digunakan untuk membuat sayur lodeh. Sehingga dengan begitu, anda masih bisa merasakan. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak.
Cara membuat Lodeh kacang dan manisa:
- Goreng dulu semua bumbu lalu haluskan bisa di blender bisa diulek, kalau saya diblender biar cpt..
- Panaskan air dalam panci masukkan udang, kikil, tahu biarkan mendidih lalu masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung..
- Masukkan sayur kacang sm labu siamnya, beri bumbu garam lada merica gula secukupnya sesuai selera lalu tunggu smpai mendidih
- Terakhir masukkan santan cair aduk dan biarkan mendidih sebentar koreksi rasa kalau sudah pas siap disajikan..
Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Ditambahkan cabai rawit untuk rasa pedas. Resep sayur lodeh jawa ini terdiri dari berbagai jenis sayuran dan bumbu sederhana serta sangat menarik dari sisi estetika dan rasanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh kacang dan manisa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
