Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Resep Ayam Bakar Manis - Siapa sih yang nggak suka makan ayam bakar manis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar manis memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar manis:
- Gunakan 1 ekor ayam utuh
- Ambil 1 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 1 buah serai memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
- Ambil 100 ml kecap manis
- Ambil Bumbu haluskan:
- Siapkan 6 buah kemiri
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 25 gram gula Jawa
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdm merica
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil Garam
Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Ayam bakar memang tiada duanya dan pasti kamu setuju kan soal itu denganku? Ayam bakar biasanya disajikan dengan cara yang sangat unik, yaitu dengan menggunakan alat panggangan. Dalam membuat ayam bakar bahan yang tidak boleh ketinggalan adalah kecap manis.
Cara membuat Ayam bakar manis:
- Ayam utuh atau potong-potong sesuai selera. Cuci bersih dan keringkan.
- Campur ayam bersama dengan bumbu yang telah dihaluskan. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Dengan api kecil ungkep ayam bersama dengan bumbu-bumbu+kecap manis, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk selama kurang lebih 30-40 menit hingga air menyusut dan daging ayam menjadi empuk.
- Panggang ayam di dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama kurang lebih 20-30 menit. Balik sisi ayam setelah 15 menit pertama (hanya sekali saja 😉). Keluarkan dari oven dan sajikan. Yummm.. Gurih, manis dan lembut dagingnya. Bumbunya meresap sampai ke dalam 😍❤️👍🏼.
- Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera massing-masing.
- Note: Hasil masakan bervariasi pada masing-masing individu.
Tahap berikutnya, bakar ayam sambil dibolak balik hingga permukaannya menjadi agak kering. Setelah itu angkat, dan olahan resep ayam bakar manis pedas siap disantap. Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
