Anda sedang mencari ide resep usus sapi bumbu osek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal usus sapi bumbu osek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sy coba share usus sapi bumbu rempah in karna drmh sy in masakan kesukaan keluarga apalagi makan ny d temani sm sambal lbh mantap lg dan mau tambah" lg. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus sapi bumbu osek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan usus sapi bumbu osek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah usus sapi bumbu osek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat USUS SAPI bumbu OSEK menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan USUS SAPI bumbu OSEK:
- Sediakan 1/2 kg jeroan sapi (bs mix..kl q biasany babat rawis/suwir,usus)
- Gunakan 2 bh santan instan
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 10 bj bawang merah
- Sediakan 7 bj bawang putih
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil Sedikit kencur
- Ambil 4 cm jahe
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1 sendok teh jinten
- Ambil Garam,micin (bs ganti Masako)
Masukkan bumbu-bumbu halus tersebut dan kemudian anda aduk sampai nanti tercium bau harus yang keluar dan ingat jangan sampai terlalu gosong. Ketika daging iga sapi sudah empuk, maka anda harus memasukkan bumbu-bumbu halus tadi ke dalamnya agar supaya bumbu-bumbunya. Bumbu kuning yang identik dengan kunyit tak hanya membuat olahan usus sapi ini lezat tapi juga membantu menghilangkan aroma kurang sedap usus. Ketika kaldu sapi tersebut mulai mendidih segera masukkan bahan bumbunya, seperti lada, daun bawang, sampai dengan bubuk kaldu instan untuk memperkuat cita rasa daging pada kuah bakso.
Langkah-langkah menyiapkan USUS SAPI bumbu OSEK:
- Rebus dlu jeroanny..buang air rebusan pertamany cuci kembali potong² sesuai selera
- Smua bahan dihalusin kecuali serai
- Setelah smua halus..gongso dlu bumbuny jgn lupa serainy masukin
- Setelah harum masukin jeroanny tongseng..tambahin air sampai jeroanny nyelem
- Masukin santanny,tunggu sampai mendidih
- Tester rasa..masukin garam+micinny kl ada Masako pkai itu jg ga pa²,knp sy ga pkai gula? Karna santan instan itu manis kl menurut sy😁
- Kl osek dit4 q ga berkuah jd q bikin nyemek² kayak masak Bali/krengsengan..jd tunggu kuahny susut,monggo dihidangkan
Jika anda sudah menyiapkan bola baksonya, tambahkan. Gulai tambusu khas Minang berupa usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan. Rasa gulai dari masakan Minang punya bumbu kuat yang bisa diterima oleh sebagian besar orang. Ada beragam jenis masakan gulai khas Minang, dari gulai sayur hingga gulai. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat lebaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan USUS SAPI bumbu OSEK yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
