Anda sedang mencari ide resep gulai terong mata sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai terong mata sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Hai beeeb. untuk resep lengkapnya kali ini aku tayangin di video yaa.terima kasih sudah menonton video aku ya beb 😘😘 biar aku tambah semangat lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai terong mata sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai terong mata sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai terong mata sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Terong Mata Sapi memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Terong Mata Sapi:
- Ambil 4 butir telur mata sapi
- Sediakan 2 buah terong hijau
- Sediakan 1 iris lengkuas geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serei geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 400 ml santan
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 7 cabe merah
- Sediakan 7 cabe rawit merah
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
Terlebih ketika disantap bersama keluarga dalam suasana hari raya ataupun ketika tengah merayakan sesuatu yang spesial. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Terong Mata Sapi:
- Siapkan bahan, telur masak mata sapi. - Lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus, serei, daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek sampai harum. - - Lalu, masukan terong yang sudah di potong atau di belah. - Aduk² sebentar, supaya tercampur. - Lalu masukkan telur mata sapi,
- Santan, garam dan kaldu jamur. - Masak sampai air setengah surut, koreksi rasa. - - Jika sudah pas asinnya, matikan kompor.
Memasak telur mata sapi alias telur ceplok sebenarnya susah-susah gampang. Walau gak ada aturan khusus soal langkah pembuatan atau hasil akhirnya harus bagaimana. Tapi bakal jadi kepuasan tersendiri ketika penampilan telur mata sapi yang kita buat terlihat indah dan menggugah selera. Nikmatnya menyantap menu buka puasa dengan Gulai Daging Sapi yang kaya rempah khas masakan Indonesia. Dengan memakai PHILIPS ELECTRIC PRESSURE COOKER, Anda bisa menumis bumbu, sekaligus memasak gulai daging dengan satu alat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Terong Mata Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
