Sedang mencari inspirasi resep tekwan ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan tenggiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tekwan ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Maaf ya kemarin pas upload video tekwan ternyata kurang lengkap. Resep membuat tekwan dari ikan tenggiri ala " Dapoer mama. Mata Kuliah Praktikum Rekayasa dan Proses Pangan Jurusan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Sahid Jakarta Tekwan adalah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tekwan ikan tenggiri memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tekwan ikan tenggiri:
- Ambil 500 gr ikan tenggiri yg udh halus
- Siapkan 400 gr tepung tani
- Sediakan 2,5 gelas air es
- Sediakan 8 bawang putih dihaluskan
- Ambil 1 butir putih telur
- Ambil 2 liter air untuk rebusan tekwan plus kuah
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan bahan kuah tekwan:
- Siapkan 200 ons udang cincang
- Siapkan 6 bawang putih cincang halus buat tumis
- Sediakan kepala udang dari 1 kilo udang buat kaldu
- Siapkan jika suka ebi kering boleh d tambahkan d tumisan udang nanti
- Ambil 1/2 buah bengkuang d iris tipis bentuk batang korek
- Gunakan bunga sedap malam secukupnya
- Sediakan jamur kuping secukupnya. drendam dulu
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil 2 daun bawang diris
- Ambil daun sledri
- Sediakan bawang goreng
- Sediakan cabe rawit yg d blender
- Ambil soun
Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Recipe soup dish made of fish and sago. Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Tahap pertama giling daging ikan tenggiri dengan dicampurkan sedikit air sampai halus.
Cara menyiapkan Tekwan ikan tenggiri:
- Campur semua bahan ikan+ bawang putih+air es+telur putih plus tepung tani cap cangkul bawah. Dibentuk dan dimasukan kedalam air untuk rebusan tekwan. Setelah ngapung tekwan d angkat
- Tumis bawang putih plus udang cincang. Setelah ditumis masukan kedalam air rebusan tekwan.
- Tambahkan garam,gula secukupnya,kepala udang, tumisan udang cincang, bengkuang,bunga sedap malam, daun bawang yg sudah diiris,jamur kuping yang sudah direndam sebelumnya.
- Tambahkan sambal,kecap asin,kecap manis,bawang goreng, daun seledri sesuai selera
Masakan khas Palembang tekwan mempunyai rasa yang segar, gurih dengan rasa ikan tenggiri yang sedap. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. - ikan tenggiri boleh diganti dg ikan gabus, ikan belida. - sagu tani sebaiknya jangan diganti dg sagu jenis yg lain Documents Similar To Tekwan Ikan Tenggiri. Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan tenggiri tekwan Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tekwan ikan tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
