Lagi mencari inspirasi resep lodeh labu siam telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu siam telur puyuh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu siam telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh labu siam telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh labu siam telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh labu siam telur puyuh memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh labu siam telur puyuh:
- Siapkan 1 buah labu siam ukuran kecil
- Ambil 10 butir telur puyuh
- Sediakan 2 ons kulit sapi
- Ambil 1 buah tempe
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Sediakan 1 ikat daun bawang
- Gunakan 2 biji cabe hijau
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 biji cabe rawit merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 biji kemiri
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Siapkan Secukupnya merica
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh labu siam telur puyuh:
- Kupas labu siam cuci bersih potong kotak, sisihkan
- Cuci bersih kulit sapi, rebus, sisihkan
- Kupas telur puyuh goreng, sisihkan
- Tempe potong kotak, goreng, sisihkan
- Iris cabe hijau dan daun bawang, sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkan labu siam irisan cabe hijau dan daun bawang. Tuang air secukupnya, tunggu hinggal meletup
- Setelah meletup masukkan kulit sapi, telur puyuh, tempe, dan santan kara
- Kasih gula garam secukupnya. Jangan lupa dicicipi
- Taburi bawang goreng, sajikan
Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan lontong atau ketupat. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa. Jika sudah masukkan labu siam yang sudah dipotong, susul dengan sawi, irisan cabe, dan cabe hijau. Silahkan aduk sampai merata, tutupi masakan agar cepat matang. Jika sudah berbuih matikan kompor, sayur lodeh telur puyuh sudah siap untuk dinikmati bersama nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh labu siam telur puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
