Sedang mencari ide resep #day 17, lodeh gori+ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #day 17, lodeh gori+ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #day 17, lodeh gori+ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan #day 17, lodeh gori+ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan #day 17, lodeh gori+ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat #day 17, Lodeh gori+ceker menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan #day 17, Lodeh gori+ceker:
- Siapkan 1/2 kg nangka muda/gori/cecek
- Siapkan ceker ayam (aku beli 5rb)
- Ambil tahu kulit
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 6 cm lengkuas muda
- Ambil 1 cm pala
- Ambil sejumput jintan
- Gunakan 1/2 sdt lada butiran
- Sediakan 2 buah cabe merah besar, rebus dulu
- Siapkan 1 buah cabe rawit setan, rebus (optional jika ingin pedes)
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1/2 butir kelapa ukuran kecil, ambil santannya
- Gunakan secukupnya air matang
- Gunakan minyak goreng
- Siapkan secukupnya gula pasir gula jawa dan garam
Cara menyiapkan #day 17, Lodeh gori+ceker:
- Cuci bersih ceker dan rendam dg air jeruk nipis. kmd rebus gori, ceker, tahu kulit dan cabe.. tiriskan
- Parut kelapa dan peras santannya, sisihkan
- Uleg bumbu halus, geprek sereh
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum dan matang kmd masukkan daun salam dan sereh. gongso sbntr kmd masukkn air. tunggu hingga mendidih. matikan api
- Di wadah lain siapkan panci masukkan gori, tahu kulit dan ceker yg udah direbus td kmd masukkan santan dan bumbu uleg yg sdh ditumis td
- Rebus hingga mendidih dan matang beri gula dan garam. cek rasa jika sdh oke siap dihidangkan… taburi dg bawang goreng lbh sedap..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat #day 17, lodeh gori+ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
