Sedang mencari ide resep lodeh sawi putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh sawi putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh putih kembang kol enak lainnya. Cara membuat sayur lodeh sawi putih diantaranya Agar lebih nikmat ketika makan sayur lodeh sawi putih tambahkan dengan kerupuk atau gorengan bisa juga dengan sambal sesuai dengan selera. Sayur lodeh putih sangat spesial karena bahan-bahannya pun lebih beragam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh sawi putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh sawi putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh sawi putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh sawi putih menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh sawi putih:
- Sediakan 1 bks cecek yang warna putih
- Sediakan 1 ikat sawi putih
- Ambil Santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan Bumbu
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan 5 siung bawang merah iris
- Sediakan 3 siung bawang putih iris
- Sediakan 1/2 bawang bombay iris
- Ambil 3 cabe hijau iris serong (saya; 7 cabe iris)
- Gunakan 1 ruas kunyit iris
- Ambil 1 ruas jahe iris
- Sediakan 2 tomat iris
- Ambil Daun salam
Sawi putih termasuk dalam keluarga kol, atau dapat disebut juga kubis. Tumbuhan ini memiliki ciri daun mulus, berkerut-kerut, tidak berbulu, benuk krop bulat, bulat memanjang atau variasi bentuk. Sawi putih berukuran besar dan layernya sangat banyak. Sayuran ini memiliki batang berwarna Ingin masak sawi putih hari ini?
Langkah-langkah membuat Lodeh sawi putih:
- Tumis semua bumbu iris dengan minyak secukupnya sampai harum dan layu
- Masukkan cecek yg sdh dicuci bersih
- Masukkan tomat iris dan daun salam
- Tambahkan gula garam
- Masukkan santan, biarkan sampai agak mendidih
- Menjelang mendidih masukkan sawi putih, aduk koreksi rasa.
- Saya lebih suka tekstur sawi putih msh crunchy ketika dikunyah. Jd sy didihkan hanya sebentar aja.
Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya. Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina. Sawi putih, atau dikenal juga sebagai sawi cina, merupakan salah satu jenis sayuran yang bermanfaat. Berikut berbagai manfaat sawi putih untuk kesehatan. Sawi putih punya nama Latin Brassica juncea L.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh sawi putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
