Anda sedang mencari inspirasi resep mie golosor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie golosor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie golosor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie golosor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat. Kali ini, Ryad Channel, memasak Mie Glosor Lido.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie golosor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie golosor menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie golosor:
- Siapkan 1 bungkus mie kuning
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 1 bawang merah
- Siapkan 1 kencur
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu ayam (Royco)
- Gunakan 1 bh telur ayam
- Sediakan Sedikit ayam di suir2 ya yang sudah di rebus
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
Mie Glosor terbuat dari tepung aci atau kanji yang telah diolah sedemikian rupa menjadi mie basah siap masak. Warnanya kuning yang berasal dari kunyit, teksturnya kenyal dan. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang.
Langkah-langkah membuat Mie golosor:
- Cuci mie
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur tambahkan garam
- Tumis bumbu halus, masukan telur (orak-arik), masukan suiran ayam
- Masukan mie kuning tambahkan penyedap tambahkan sedikit air
- Mie siap di nikmati
Yang khas dari mie glosor ini adalah masakan ini hanya ada pada saat bulan Nah, jika Anda ingin Membuat Mie Glosor yang Enak dan Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu. Mie glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang memiliki tekstur lembut dan licin, sehingga sangat mudah 'meluncur' di tenggorokan saat menyantapnya. Pedangdut Septy Sanustika pun memiliki menu andalan untuk sang suami, Ahmad Fathanah, yakni mie golosor. Hal ini juga dibuktikan saat dia dengan lancar menjelaskan cara pembuatan mie golosor. Mie Glosor Goreng dengan mie yang terbuat dari tepung kanji atau aci merupakan sajian khas Bogor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie golosor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
