Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh rambak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh rambak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh rambak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh rambak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi. sedikit kecap, gula dan garam. e. Masukkan rambak dan kebur kuah nya agar rambak menyusut. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh rambak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur lodeh rambak memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur lodeh rambak:
- Sediakan 250 gram rambak (cecek)
- Siapkan 250 gram daging
- Gunakan 250 gram tempe
- Gunakan 250 gram tahu
- Sediakan kacang panjang
- Siapkan 3 biji cabai merah
- Sediakan 15 biji cabai rawit
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 tomat
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya lengkuas
- Gunakan 250 ml santan
Resep Lodeh Sayur Rambak ini cocok untuk disantap sebagai menu pelengkap makan siang ataupun malam hari. ID - Tribunners, yuk coba Resep Sayur Lodeh Rambak ini. Resep Lodeh Sayur Rambak, sajian berkuah santan yang bisa bikin makan jadi dua piring. Pastikan Tidak Kelewatan Menyajikan Resep Lodeh Sayur Rambak Ini Sebagai Pelengkap Ya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh rambak:
- Haluskan semua bahan bumbu (cabai, bawang, tomat)
- Kukus terlebih dahulu tempe sekitar 15 menit
- Potong dadu daging, tempe, kacang panjang, tahu, daging dan cecek
- Goreng setengah matang potongan tahu
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum masukkan 3 lembar daun salam dan lengkuas, kemudian tambahkan air 1 liter
- Masukkan bahan yang telah dipotong dadu kedalam tumisan bumbu yg sdh ditambahkan air
- Masak hingga mendidih kemudian masukkan 250 ml santan
- Masukkan garam dan gula secukupnya
- Masak hingga meresap
Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Sayur lodeh, makanan kuah santan berisi aneka sayuran mulai dari nangka muda, labu siam, sampai terong. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh rambak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
