Anda sedang mencari inspirasi resep oseng mie glosor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mie glosor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini saya buat menu bukaan mie glosor. Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mie glosor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng mie glosor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng mie glosor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng Mie Glosor memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Mie Glosor:
- Siapkan 500 gr mi glosor matang
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh cabe rawit
- Gunakan 4 bh baso(tambahan)
- Sediakan 2 btg pokcoy(tambahan)
- Sediakan 1 bh tomat
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Ambil 1,5 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan Penyedap kalau suka(aku skip)
Oseng Mie Jontor adalah restoran Oseng Mie yang merupakan bagian dari KULO Group. Resep Oseng Mie Toge ini awalnya berasal dari Bogor yang terkenal dengan kota hujan. Sekarang gak ada salahnya untuk membuat sendiri dirumah. Dinamakan Mie Glosor karena ketika masuk mulut mie langsung melorot atau ngeglosor.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Mie Glosor:
- Cuci bersih mi glosor. Siapkan bahannya. Disini aku uleg cabe,bawang merah dan bawang putihnya.
- Tumis bumbu uleg. Setelah bumbu wangi masukkan baso. Aduk-aduk masukkan pokcoy dan tomat, beri garam dan gula. Aduk.
- Setelah sayur agak layu masukkan mi glosornya. Aduk sampai tercampur. Terakhir masukkan daun bawang. Koreksi rasa.
Sayangnya, kalian tidak akan mudah menemukan Mie Glosor di luar wilayah Bogor dan Sukabumi. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Tahukah ibu, ternyata mie untuk membuat mi glosor punya berbagai macam Variasi, lho. Bikin saja mie goreng dengan rasa pedas gurih ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng mie glosor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
