Sedang mencari ide resep lodeh tempe tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tempe tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini Mari kita memasak masakan sederhana yang biasa kita jumpai di desa-desa. Bahan-bahan Tempe Tahu Udang Labu Siam Santan Garam Gula Jahe geprek Laos geprek Daun salam Daun jeruk Serat Bumbu halus Cabe rawit Cabe keriting Kunyit. Lihat juga resep Lodeh Tahu enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tempe tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh tempe tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh tempe tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh tempe tahu menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh tempe tahu:
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Gunakan 2 butir Bawang putih
- Gunakan Cabe rawit merah (klo suka pedes boleh di banyakin ya)
- Gunakan 5 buah Cabe rawit yg masih hijau
- Gunakan 1 lembar Daun jeruk
- Gunakan Laos dan jahe di geprek
- Siapkan 3 butir merica
- Siapkan Bahan-bahan lodeh :
- Siapkan Pepaya mentah
- Ambil Kacang panjang
- Siapkan Udang
- Sediakan Tempe
- Gunakan Tahu
- Sediakan Cecek (kulit sapi)
- Gunakan (Bunda boleh tambahin pete klo suka)
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. vegetarische tempe en tahu zoals uit Indonesië. Sambal goreng telor - Sambal goreng ei. Tak melulu opor, yuk coba cara membuat sayur lodeh tahu tempe ini untuk momen Lebaran. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga.
Cara membuat Lodeh tempe tahu:
- Haluskan bumbu2 diatas (kecuali laos, jahe, dan daun jeruk ya bund)
- Tumis bumbu yg di haluskan tadi, tambahkan lao, jahe, dan daun jeruk. Tumis hingga harum, tambahkan cabe rawit hijau.
- Setelah harum, masukkan udang, oseng sebentar, lalu masukkan serutan pepaya, kacang panjang, tempe tahu cecek (potong dadu dan sebelumnya sudah di goreng setengah matang ya bund)
- Tambahkan air sedikit supaya bumbu tercampur…lalu aduk2 sebentar, setelah mendidih tambahkan garam dan penyedap rasa….
- Setelah itu tambahkan santannya
- Tunggu sampai mendidih
- Koreksi rasa nya ya bund…
- Selamat mencoba…
Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Dong Gu Dofu. (Chinese braised tofu with mushrooms). Sayur Lodeh. (Indonesian vegetables in coconut curry).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh tempe tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
