Anda sedang mencari ide resep brengkes tempoyak teri basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes tempoyak teri basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Brengkes tempoyak ikan Patin adalah kuliner khas Palembang yang wajib banget kamu coba,rasanya enak banget,pastikan menggunakan ikan segar yaa,selamat. Tempoyak or asam durian (Jawi: تمڤويق) is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brengkes tempoyak teri basah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brengkes tempoyak teri basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brengkes tempoyak teri basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brengkes Tempoyak Teri Basah memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brengkes Tempoyak Teri Basah:
- Gunakan 500 gr teri basah, buang kepalanya dan bersihkan
- Ambil 10 sdm tempoyak
- Gunakan 1 batang besar serai, potong-potong dan memarkan
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Sediakan Secukupnya tusuk gigi
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 50 gr cabe merah keriting
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt garam/secukupnya
Tempoyak adalah buah durian segar yang dipermentasi. Bahan durian harus segar karena bisa mempengaruhi rasa jika buah duriannya tidak bagus alias busuk. Brengkes (pepes) bisa kita gunakan ikan patin, ikan emas atau ikan air tawar lainnya. Resep Brengkes Tempoyak Patin Khas Palembang. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵.
Langkah-langkah membuat Brengkes Tempoyak Teri Basah:
- Siapkan bahan-bahan
- Campur rata bumbu halus, serai, gula pasir dan tempoyak dengan ulekan
- Tambahkan teri, aduk lagi hingga rata
- Ambil secukupnya daun pisang, beri 3 sdm adonan diatasnya sambil diratakan lalu bungkus dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga semua habis
- Kukus hingga matang lalu panggang/bakar hingga harum sambil sesekali dibolak balik. Angkat dan sajikan
BRENGKES TEMPOYAK IKAN PATIN - Resep Asli Palembang Подробнее. Brengkes Tempoyak Ikan Patin Super Sedap Подробнее. Brengkes tempoyak ikan patin. (SUMATERA SELATAN) Sebuah makanan bila dikombinasikan dengan rasa khas durian Begitu juga dengan masakan yang dikombinasikan dengan tempoyak (olahan dari durian yang difermentasi) memberikan rasa yang sangat enak dan aroma. Jakarta - Brengkes adalah istilah Palembang untuk pepes atau pais. Ini sekali lagi membuktikan pengaruh bahasa Jawa dalam bahasa Di Sumatra Selatan, kebanyakan brengkes dimasak dengan menggunakan tempoyak sebagai bumbu penting dan utama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brengkes Tempoyak Teri Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
