Lagi mencari inspirasi resep mie glosor sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie glosor sambal kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mohon maaf lahir & bathin Alhamdulillah hari ini hari pertama kita berpuasa. Menjelaskan mulai dari bahan-bahan nya.sampai memasak dan cara menghidangkan nya. Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie glosor sambal kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie glosor sambal kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie glosor sambal kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Glosor sambal kacang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Glosor sambal kacang:
- Siapkan 1 bungkus Mie aci
- Sediakan 1/2 buah kol
- Sediakan 2 batang Daun bawang
- Siapkan 1 batang Seledri
- Sediakan Bumbu yang di haluskan :
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 sing bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan Merica bubuk 1/4 bks saya pake ladaku
- Gunakan Bumbu sambal kacang :
- Sediakan 2 sendok kacang goreng
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit, bawang putih dan cabe rawit/ merah
- Sediakan sedikit Kencur
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur dan gula merah
- Gunakan Topping : bawang goreng
Oleh karena itu, kami sertakan pula cara membuat sambal kacang yang. Sambil diaduk, masukkan merica bubuk dan garam. Haluskan semua bahan sambal kacang, kemudian campur semuanya menjadi satu. Sambal kacang pun siap disajikan bersama dengan mie glosor yang sudah matang tadi.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Glosor sambal kacang:
- Cuci bersih mie aci, iris kol, bawang daun dan seledri
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, garam dan kaldu jamur.
- Siapkan wajan beri sedikit minyak goreng utk menumis bumbu.
- Masak bumbu sampai matang. Masukkan kol tunggu agak layu baru masukkan Mie aci aduk rata masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata sampai tercampur dan matang. Sajikan beri toping bawang goreng.
- Bumbu kacang : goreng cabe bawang putih dan kencur. Kemudian blender beri air hangat. Sajikan beri sedikit jeruk limo saya pake jeruk nipis sedikit saja.
Dibalik mie glosor, ada fakta unik yang menarik untuk di ulik, teman - teman. apa sajakah faktanya? Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Mie Glosor sendiri kerap disajikan bersama sambal kacang dan gorengan sebagai pelengkap. Tak hanya itu, sajian ini juga biasanya disantap bersama kerupuk sagu berukuran besar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie glosor sambal kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
