Anda sedang mencari ide resep bothok jerohan ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bothok jerohan ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bothok jerohan ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bothok jerohan ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Mertua td pagi beli jerohan sm daging ayam, dagingnya digoreng yaudah deh jerohannya di bikin bothok aja. Dulu waktu jaman SMA, Setiap makan siang pasti makan bothok di depan sekolah. Akhirnya aku bikin sendiri tanpa daun pisang karena ga ada tempat buat ngukus.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bothok jerohan ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bothok Jerohan Ayam Bumbu Rujak memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bothok Jerohan Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan 750 gram Jerohan ayam
- Gunakan secukupnya Santan
- Siapkan Daun pisang (untuk bungkus)
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 17 biji cabe rawit merah
- Gunakan 3 biji cabe keriting merah
- Ambil 6 buah kemiri
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 biji jagung kencur
- Siapkan secukupnya Garam
Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah di Nusantara pun banyak yang berbahan ayam lho. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak?
Langkah-langkah menyiapkan Bothok Jerohan Ayam Bumbu Rujak:
- Bersihkan jerohan dan kukus hingga matang, kemudian potong kecil2 sesuai selera dan goreng setengah matang
- Sambil mengkukus, goreng bumbu kecuali kencur, daun jeruk dan tomat
- Haluskan bumbu dg kencur dan daun jeruk, setelah halus potong tomat sesuai selera
- Campurkan santan dan jerohan kedalam bumbu.
- Bungkus sesuai selera (kalo sy 1 bungkus untuk 1 porsi)
- NB: sebelum dibungkus sy taburi bawang merah goreng, biar lebih endezzz
Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Wow Selamat Ayam Bumbu Rujaknya sukses nampol !! Terima Kasih untuk review dan tambahan Selamat ya Ayam Bumbu Rujaknya sukses. Ini salah satu resep favorit kami juga, sudah gak terhitung dech berapa kali bikin dan selalu ludes Ayam bumbu rujak harus penuh dengan bumbu halus sesuai dengan dosis masing-masing yang tidak terlalu banyak daun salam, garam, asam, dll. Cara Membuat Pepes Jeroan Ati Dan Ampela.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bothok Jerohan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
