Lagi mencari inspirasi resep ati ampela bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Request suami dan sikecil yg mulai suka makan makanan orang dewasa yg agak nyumer pedes. (Utk kali ini gak bikin yg pedes Ampela ati bumbu rujak. empela ati, jeruk nipis, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, tomat potong memanjang, santan kental, Minyak. Di sini ayam goreng dipadukan dengan sambal rujak yang kental. Di sini ati ampela ditumis dengan bumbu kecap yang gurih manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ati ampela bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ati ampela bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ati ampela bumbu rujak memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ati ampela bumbu rujak:
- Gunakan 5 pasang ati ampela direbus dengan daun salam & daun jeruk purut 5 menit lalu diiris
- Gunakan 500 ml santan
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vetsin
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 4 cabe rawit
- Sediakan 100 gr cabe merah besar
- Ambil 2 btr kemiri disangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit disangrai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 3 batang serai digeprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 lembar daun salam
Rasanya akan lebih gurih ketika digoreng dan dinikmati dengan nasi hangat. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera.
Cara menyiapkan Ati ampela bumbu rujak:
- Blender halus bumbu
- Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga tanak
- Masukkan santan masak sambil diaduk dengan api kecil
- Setelah mendidih masukkan ati ampela air asam jawa, gula merah, garam,vetsin
- Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap pada ati ampela
- Angkat sajikan
Selain itu, untuk mendapatkan sajian yang nikmat anda harus mencuci. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini. Meski pemula sekalipun, langkah-langkah memasak ini juga mudah untuk dipraktikkan. Resep ATI AMPELA BUMBU KUNING, lengkap bahan bahan dan cara masak nya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
