Anda sedang mencari inspirasi resep mie golosor/mie kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie golosor/mie kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis bumbu, sudah wangi masukan mie lalu masukan sawi. Nyobain kuliner di Ciamis - Jawa Barat yuk. Karena dalam bahasa Sunda, Golosor artinya licin/jatuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie golosor/mie kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie golosor/mie kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie golosor/mie kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie golosor/mie kuning menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie golosor/mie kuning:
- Siapkan 1 bungkus mie golosor
- Sediakan Kol
- Ambil Caisim
- Gunakan Bakso
- Ambil 1 batang daun bawang dan sledri
- Sediakan 10 cabai merah
- Sediakan 5 cabai jablay
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 2 bawang merah
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
Mie Glosor dan sambal kacang ibarat dua sejoli yang tidak dapat dipisahkan sehingga dalam penyajiannya harus saling melengkapi. Letakkan Mie Glosor di atas piring saji, taburi dengan bawang goreng dan daun seledri. Tambahkan kerupuk kuning dan. ni mie glosor kang/teteh!!! mie glosor cocok di santap bersama dengan baso, seblak maupun hidangan lainnya. kenyal dan lembut. Mie Golosor merupakan mie kuning dengan ukuran besar jika dibandingkan dengan ukuran mie pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Mie golosor/mie kuning:
- Cuci bersih mie, (klo saya di siram pakai air panas)
- Potong potong kol, caisim, bakso. Cuci bersih
- Ulek cabai hingga halus
- Tumis cabai hingga harum, beri sedikit air
- Masukan sayuran dan bakso. Tunggu hingga agak layu
- Masukan mie kuning nya aduk rata,
- Beri penyedap rasa, garam dan gula. Icip rasa
- Sajikan bersama sambal kacang 😉
Warna serta kesan licin yang muncul dikarenakan adanya bahan dasar yaitu tepung kanji. Dibalik mie glosor, ada fakta unik yang menarik untuk di ulik, teman - teman. apa sajakah faktanya? Mie satu ini berbeda dengan mie yang biasanya ada di penjual bakmie, ataupun pedagang nasi dan mie goreng, sebab selain memiliki tekstur kenyal, mi glosor. Biasanya mie glosor disajikan di pedangan nasi dan mie goreng, ditumis menggunakan bawang, aneka bumbu, lengkap Soto mie bogor, biasanya diisi dengan mie kuning, bihun, irisan kol segar, tomat, emping, potongan daging, dan potongan risol goreng. "Mie golosor itu mie kuning biasa dikasih kol. Makannya pakai bumbu kacang, pedasnya tergantung," kata Okti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie golosor/mie kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
