Ayam Ungkep Goreng Laos
Ayam Ungkep Goreng Laos

Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep goreng laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep goreng laos yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Dinginkan ayam ungkep, goreng dengan minyak panas sebentar aja. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep goreng laos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep goreng laos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep goreng laos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Ungkep Goreng Laos memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Ungkep Goreng Laos:
  1. Ambil 8 ptg ayam
  2. Gunakan 500 ml Air kelapa
  3. Siapkan Minyak goreng
  4. Sediakan 2-3 biji Daun salam
  5. Ambil Sereh (bagian putihnya) d geprek
  6. Sediakan 3 biji Daun jeruk
  7. Gunakan Gula
  8. Ambil Garam
  9. Sediakan Bahan yg dihaluskan:
  10. Siapkan 7 siung bawang putih
  11. Ambil 5 siung bawang merah
  12. Ambil Laos (kurleb ukuran 4 jempol dewasa)
  13. Sediakan Kunyit (sejari)
  14. Siapkan 4 lbr Daun jeruk
  15. Siapkan 6 biji Kemiri
  16. Gunakan Ketumbar bubuk

Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan mulai sat atau berkurang hingga setengahnya. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Cara membuat Ayam Ungkep Goreng Laos:
  1. Bersihkan semua bahan bahan, cuci bersih
  2. Haluskan bahan2 tertera dg blender (kasih sedikit air), sereh d geprek
  3. Panaskan minyak secukupnya, sangrai bumbu halus, sereh, daun Salam, daun jeruk hingga wangi
  4. Masukkan ayam yg telah d cuci bersih, aduk rata dengan bumbu yg d sangrai
  5. Setelah tercampur semua ayam dg bumbu halus, tuangkan air kelapa hingga semua ayam terendam, tambahkan gula+garam secukupnya
  6. Ungkep ayam hingga airnya sat
  7. Goreng ungkep ayam Dan bumbu halus nya dengan minyak panas hingga kekuningan
  8. Selamat mencoba :)

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu. Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… RESEP AYAM LAOS/LENGKUAS & SRUNDENG REMPAH. ayam dengan sensasi gurih & taburan srundeng. Ayam ungkep adalah istilah dalam mengolah atau memasak daging ayam tradisional yang merupakan warisan tradisi turun-temurun derah Jawa; tekniknya yaitu, sebelum ayam di goreng, ayam direbus dahulu dengan bumbu dan rempah. Ayam goreng bumbu ungkep enak lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep Goreng Laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!