Lagi mencari ide resep serabi ncc yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi ncc yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Panaskan wajan serabi, dengan api kecil. Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Most of traditional serabi tastes sweet.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi ncc, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan serabi ncc enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serabi ncc yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serabi NCC memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serabi NCC:
- Sediakan Bahan serabi :
- Siapkan 200 gr tepung beras
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Ambil 3 sdt gula pasir
- Ambil 2 butir telur (saya pakai 1 butir saja)
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 560 ml air santan
- Ambil Kuah kinca :
- Siapkan 500 ml santan dengan keenceran sedang
- Gunakan 60 gr gula merah
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Sedikit garam
Serabi (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶ, Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮛᮘᮤ) (Sd. sorabi, surabi; Jw. srabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (gula merah cair). Serabi pancakes are found throughout Java, but they are usually associated with the cities of Bandung and Solo. They are typically accompanied by strawberry, durian, or coconut-based kinca syrup.
Langkah-langkah menyiapkan Serabi NCC:
- Siapkan wadah, masukkan tepung beras, ragi instan, gula pasir, dan telur, tambahkan santan sedikit demi sedikit.
- Aduk adonan serabi hingga semua santan dituang dan adonan tercampur rata tidak ada yang bergumpal, lalu diamkan adonan serabi minimal 1 jam, setelah 1 jam adonan akan berbuih, beri garam lalu aduk kembali adonannya.
- Panaskan cetakan dengan api kecil, saya menggunakan 2 tingkat tatakan kompor seperti digambar agar serabi tidak mudah gosong, setelah cetakan panas, cetakan saya oles margarin dulu, lalu tuang sekitar 1 sendok sayur adonan.
- Biarkan hingga serabi bersarang banyak/ bolong-bolong, lalu tutup cetakan supaya bagian atasnya cepat matang, jika sudah matang lalu angkat.
- Kuah kinca : siapkan panci kecil, masukkan gula merah, gula pasir dan garam, tuang santan dan beri daun pandan.
- Masak sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan mendidih, matikan api, saring lalu dinginkan.
- Serabi siap disajikan dengan kuah kinca.
Find serabi stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Other OTC - Other OTC Delayed Price. You can save your Serabi Gold stock studies and create your own systems as well as having the option to set the colors of each object on the chart. Selain Serabi manis yang memakai saus kinca, Serabi juga ada versi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat serabi ncc yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
