Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Olahan makanan ungkep termasuk resep masakan tradisional Indonesia yang sangat lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis):
- Gunakan 2 ekor ayam kampung/negri/pejantan
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit, bakar/sangrai
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 6 butir kemiri halus, sangrai
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Sediakan Tambahan ungkep:
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
Aneka resep ayam ungkep bisa menjadi alternatif olahan ayam. Menariknya bisa digoreng atau Ayam ungkep Jawa ini punya tampilan dan rasa yang khas. Warnanya kekuningan dengan rasa Laos atau lengkuas adalah salah satu rempah-rempah khas Indonesia yang memberi citarasa unik. Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis):
- Cuci bersih ayam dan potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera.
- (optional) Rebus ayam dalam air mendidih kurleb 10 menit untuk menghilangkan bau ayam. Buang airnya.
- Bumbu halus diblender, tumis dengan minyak, tambahkan daun salam, sereh, gula, garam. Biarkan hingga harum.
- Pindahkan bumbu ke dalam wajan besar/presto, masukkan ayam dan tambahkan air hingga seluruh ayam terendam. Masukkan kayu manis.
- Ungkep hingga bumbu meresap/sampai kering.
- Ayam siap digoreng dan dihidangkan.
Malah baru tahu saya gak digorengpun ternyata enak. Salut untuk semangat Denia mencoba resep-resep baru. Resep Ayam Goreng Lengkuas ini termasuk agak ribet lho kalau sukses masaknya berarti sudha lulus uji kesabaran. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) favorit. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
