Sedang mencari inspirasi resep sate ampela bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ampela bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Request suami dan sikecil yg mulai suka makan makanan orang dewasa yg agak nyumer pedes. (Utk kali ini gak bikin yg pedes. Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ampela bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ampela bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ampela bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ampela Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Ampela Bumbu Rujak:
- Gunakan 5 biji Ampela hati ayam
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 kemiri yg sdh digoreng
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bahan tambahan
- Sediakan daun salam
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 sdm santan instan
- Gunakan Bumbu untuk merebus hati ampela
- Gunakan 1 bawang putih geprek
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
Langkah selanjutnya untuk membuat sate bumbu rujak adalah dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri dengan menggunakan mesin penghalus atau. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. - Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang, jeruk limau, kecap manis dan lontong dan pelengkap lainnya.
Cara menyiapkan Sate Ampela Bumbu Rujak:
- Rebus hati dan ampela dengan bumbu rebus. Tunggu sampai empuk
- Siapkan bumbu yg dihaluskan. Lalu blender/uleg sampai halus..
- Siapkan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tambahkan air. Tunggu hingga aroma keluar, lalu masukkan bahan tambahan. Setelah mendidih, masukkan hati ampela yg sdh direbus
- Tunggu sampai merata dan meresap. Tutup hingga matang.
- Setelah matang, tusuk di tusukan sate, lalu sisakan sedikit bumbu untuk ditabur di atasnya.
- Taraaa… selamat menikmati
Blender atau ulek semua bahan bumbu sampai halus kecuali tomat. Untuk membuat sate, biasanya menggunakan daging kambing, daging sapi dan daging ayam. Di beberapa tempat sate tidak hanya terbuat dari daging saja, tapi banyak makanan lain yang sengaja dijadikan sate seperti sate jamur dan sate ati ampela yang akan. Sate buntel,daging kambing cincang dibungkus selaput daging, Solo, Jawa Tengah. Sate yang dibuat dari campuran hati, ampela, dan usus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Ampela Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
