Lagi mencari ide resep ayam ungkep goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep goreng menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam ungkep goreng:
- Sediakan 6 pcs ayam paha atas
- Gunakan 1/2 bh lemon di peras
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 bh kunyit seukuran jari
- Ambil 2 bh lengkuas yang gede2
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 bh kemiri
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 1 bh bawang merah aku pake satu soalnya gede ukuran nya
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan 2 btg serai memarkan
- Sediakan 2 bh salam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 50 ml santan
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 3 sdm Minyak untuk menumis
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Nah, aneka resep ayam ungkep ini menjadi alternatif pengolahan ayam, selain digoreng dengan tepung. Ayam ungkep kemudian bisa digoreng atau dibuat berkuah dengan tambahan santan.
Langkah-langkah membuat Ayam ungkep goreng:
- Bersihkan ayam tiriskan lalu beri perasan lemon
- Rebus ayam sampai keluar kotorannya kira2 5 menit
- Panaskan minyak tumis bumbu halus masukan serai daun salam setelah harum masukan ayam masukan air dan santan kaldu jamur garam lalu tutup
- Masak sampai air susut dan santan jadi minyak. goreng ayam dengan santan yg berubah menjadi minyak bolak balikan sampai coklat dan bumbu meresap
- Angkat lalu siap di santap
When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya. Agar lebih hemat, yuk, bikin sendiri ayam ungkep goreng bumbu kuning di rumah. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam ungkep goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
