Sedang mencari inspirasi resep usus ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan usus ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
.dasar ayam, menu sate usus bumbu rujak ini cocok Anda coba karena memiliki citarasa yang enak, nikmat, mantap pokoknya jadi satu deh yang mudah karena bahan-bahannya mudah di dapat, dari pada Anda penasaran yuk langsung saja simak Resep Masakan Usus Ayam Bumbu Rujak yang. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat usus ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Usus Ayam Bumbu Rujak menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Usus Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan 1/2 kg usus ayam
- Ambil 1 1/2 buah tomat segar
- Siapkan cabe rawit (selerah)
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 1 buah kemiri
- Siapkan 1/4 gula merah
- Sediakan 1 ruas jari dewasa laos
- Ambil penyedap rasa
- Ambil secukupnya air
- Sediakan santan kani (optional)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Sepucuk sdt terasi (sedikit bgt)
Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat.
Langkah-langkah membuat Usus Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih usus ayam kemudian rebus hingga benar-benar terendam dan mendidih lalu buang airnya
- Lakukan hingga 2-3kali agar tidak amis dan hilang lemaknya sampe benar-benar berbusa dan buang kembali air nya dan rebus terus hingga 2-3kali
- Tiriskan jika sudah di rebus
- Siapkan bumbu untuk dihaluskan
- Masukkan dan blender 5buah bawang merah, 2bawang putih, cabe (selerah), tomat serta irisan laos, kemiri, gula merah dan daun jeruk.
- Ketika sudah halus tambahkan sedikit air untuk ditumis
- Tumis bumbu hingga letupan air hilang dan aroma bumbu sudah matang dan tambahkan air dan penyedap sedikit, aduk kembali
- Masukkan usus ayam dan aduk hingga rata
- Aduk kembali hingga matang, sedikit meresap bumbunya dan siap untuk disajikan
Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat usus ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
