Anda sedang mencari ide resep sambal hati ampla ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal hati ampla ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal hati ampla ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal hati ampla ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal hati ampla ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal hati ampla ayam bumbu rujak memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal hati ampla ayam bumbu rujak:
- Gunakan 5 pasang hati ampla ayam
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Siapkan royco ayam
- Ambil kecap manis
- Siapkan jeruk limo
- Sediakan kacang goreng yg sudah dihaluskan dan dicampur air (kental)
- Ambil jeruk lemon kecil
- Gunakan 120 ml air
- Ambil minyak goreng
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan sesukanya cabe rawit
- Siapkan sesukanya cabe merah
- Siapkan 3 daun jeruk
- Gunakan 120 ml air sekira
- Ambil sesukanya jahe
Menu ayam bakar bumbu rujak, dengan sayur cap cay dan lalapan dimasukkan. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.
Cara membuat Sambal hati ampla ayam bumbu rujak:
- Cuci bersih hati ampla ayam.. Kemudian lumuri dengan perasan jeruk lemon kecil. Diamkan sejenak
- Siapkan penggorengan, tuang minyak. Gunakan api sedang untuk menggoreng hati ampla ayam.
- Sebelum digoreng. Cuci bersih sekali lagi hati ampla.kemudian goreng hingga matang
- Siapkan bumbu halus. Kmudian siapkan penggorengan dan minyak untuk menumis bumbu.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
- Setelah wangi dan matang.tambahkan air sekitar 125ml (sekitar ukuran aqua gelas).. Aduk-aduk. Kmudian masukan kacang goreng yang sudah dihaluskan dan dicampur air. Aduk-aduk sebentar, tambahkan garam, gula, royco, tes rasa
- Dirasa cukup rasanya. Masukan hati ampla ayam yg sudah digoreng. Kmudian tuang 3 sendok kecap manis. Aduk-aduk.. Tes rasa. Kmudian beri perasan jeruk limo.. Aduk sebentar, bila suka kering, bisa ditunggu sampai air berkurang. Kmudian matikan api. SAJIKAN 😂
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Resep ayam bumbu rujak ada banyak macamnya, tapi manakah yang paling mudah dicoba? Kalau jalan-jalan ke Palembang, hati-hati tertukar dengan pempek, ya. Selanjutnya, rujak serut tadi diberi kuah sambal dan topping es puter berbahan dasar santan. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal hati ampla ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
