Lagi mencari inspirasi resep sate hati ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate hati ayam bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate hati ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate hati ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate hati ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate hati ayam bumbu rujak memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate hati ayam bumbu rujak:
- Siapkan 4 buah ati/jeroan ayam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serei
- Gunakan 1 sdt gula merah sisir
- Ambil 1 sdt air asam jawa
- Sediakan 100 ml santan(kara kecil+ air)
- Gunakan secukupnya minyak sayur
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 👉bumbu yg dihaluskan👈
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Siapkan 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas jahe(bisa kurang)
- Ambil 1 ruas kunyit(bisa kurang)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas(bisa kurang)
Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Sate hati ayam bumbu rujak:
- Rebus jeroan 15 menit(matang).potong kotak" sesuai selera.
- Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,serei sampai harum.
- Masukkan jeroan.aduk rata sampai bumbu meresap tambahkan santan,garam, air asam jawa.masak sampai santan menyusut.
- Tusukan jeroan dengan tusuk sate.
- Klo ingin lebih kering bisa dipanggang,klo saya suka basah bumbunya masih terasa.
Sate hati ampela ayam dengan bumbu serundeng yang gurih dan sedap. Hati dan ampela ayam diberi bumbu kemudian ditusuk dengan tusukan sate dan bakar sebentar terus gulingkan di. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate hati ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
