Sedang mencari inspirasi resep ati ampela bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Request suami dan sikecil yg mulai suka makan makanan orang dewasa yg agak nyumer pedes. (Utk kali ini gak bikin yg pedes Ampela ati bumbu rujak. empela ati, jeruk nipis, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, tomat potong memanjang, santan kental, Minyak. Di sini ayam goreng dipadukan dengan sambal rujak yang kental. Di sini ati ampela ditumis dengan bumbu kecap yang gurih manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ati ampela bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ati ampela bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati Ampela Bumbu Rujak memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ati Ampela Bumbu Rujak:
- Gunakan 10 pasang ati ampela ayam, bersihkan, buang lemak lemaknya
- Sediakan bumbu rujak :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai keriting
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
Rasanya akan lebih gurih ketika digoreng dan dinikmati dengan nasi hangat. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ati Ampela Bumbu Rujak:
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu rujak sampai wangi, tambahkan daun jeruk
- Masukkan ati ampela yang sudah dibersihkan (bisa digoreng terlebih dahulu), tutup sebentar sampai mendidih
- Beri gula, garam dan lada secukupnya, icip rasa sampai dirasa pas, tutup lagi masak sampai benar benar matang
- Matikan api, pindah ke mangkuk saji, ati ampela bumbu rujak siap dinikmati dengan nasi panas 👌
Selain itu, untuk mendapatkan sajian yang nikmat anda harus mencuci. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini. Meski pemula sekalipun, langkah-langkah memasak ini juga mudah untuk dipraktikkan. Resep ATI AMPELA BUMBU KUNING, lengkap bahan bahan dan cara masak nya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ampela bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
