Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak wuluh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak wuluh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak wuluh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak wuluh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rujak wuluh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu rujak wuluh menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bumbu rujak wuluh:
- Sediakan 1 ekor ayam cuci dan potong2 jadi 12
- Gunakan 1 /2 butir kelapa diparut dan ambil santan nya
- Gunakan 4 cabe hijau potong miring
- Sediakan 3 butir tomat potong kecil keci;
- Ambil 3 buah ati ampla rebus dan potong kecil
- Ambil 2 ikat kemangi - ambil daun nya
- Gunakan 8 butir belimbing wuluh / belimbing sayur
- Sediakan daun pisang secukup nya
- Gunakan Haluskan Bumbu:
- Ambil 4 potong cabe merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok. Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Nah, ayam bumbu rujak ini sangat cocok untuk jadi teman makan bareng nasi. Apalagi jika dihidangkan saat masih panas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu rujak wuluh:
- Panaskan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam santan [karena ada cabe merah nya warna santan menjadi kemerahan]
- Masukkan sedikit gula putih dan garam secukup nya dan test rasa
- Bungkus dan masukkan satu potong ayam dgn menambahkan pd bungkusan itu irisan ati ampla, daun kemangi tiga lembar, cabe hijau, irisan tomat, irisan cabe rawit dan irisan belimbing wuluh
- Tuangkan tiga sendok makan santan yang sudah dibumbui pada bungkusan daun pisang dan di tutup dgn tusuk gigi
- Ulangi lagi sampai bahan habis di bungkusin
- Kukus selama 30 menit kmdn biarkan sampai dingin dan sajikan… taste nya segar dan seperti ada vit C nya
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Cara pembuatan ayam suwir bumbu rujak. Masak daging ayam dengan cara direbus sampai matang lalu angkat dan biarkan sedikit dingin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak wuluh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
