Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu rujak gk pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu rujak gk pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu rujak gk pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu rujak gk pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini. Ayam goreng menjadi lauk yang paling disukai orang Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng bumbu rujak gk pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng bumbu rujak gk pedas menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu rujak gk pedas:
- Sediakan Ayam 1/2 kg (dipotong sesuka hati, diungkep dan digoreng)
- Sediakan Santan kental dari setengah buah kelapa
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil secukupnya Gula merah/gula pasir
- Gunakan Sereh 2 batang dikeprek
- Ambil lengkuas 1 ruas dan dikeprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm Air dr asam jawa
- Gunakan Bumbu dihaluskan yaitu :
- Ambil 7 buah Cabe merah
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 6 buah Kemiri , disangrai
Anak-anak bosan makan dengan ayam goreng, atau ayam tepung jadilah saya cari alternatif lain dengan bahan ayam namun tetap dengan rasa kesukaan keluarga di rumah, akhirnya dipilihlah bumbu rujak ini selain bumbunya gurih, asem, manis dan pedas juga bisa disajikan dengan lalapan. Ayam goreng bumbu rujak gk pedas. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!
Cara membuat Ayam goreng bumbu rujak gk pedas:
- Haluskan bumbu2, yaitu cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu tumis sampai harum
- Masukkan santan, daun salam, sereh, lengkuas, air asam jawa, gula merah dan garam secukupnya. Masak sampai mendidih dan diaduk.
- Setelah santan mendidih masukkan ayam yg telah digoreng tadi.
- Masak sampai santan menyusut dan meresap kedalam ayam. Koreksi rasa.
Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Bumbu merah itu terbuat dari bawang merah, bawang putih dan juga cabe. Rasanya pun cukup nikmat dari paduan gutih, pedas dan manis. Menu ini bisa menjadi pilihan saat Anda bosan dengan olahan ayam goreng atau bakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu rujak gk pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
