Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kota Palembang juga mempunyai masakan bubur ayam yang berbeda dan tak kalah lezat dengan yang lainnya. Yuk sajikan Bubur Ayam Palembang ini. RESEP MASAKAN BUBUR AYAM - Jika Anda berkunjung ke Kota Palembang anda tidak akan kesulitan menemukan warung kuliner yang menyajikan menu yang bisa dimakan baik dipagi, siang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur ayam Palembang menggunakan 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur ayam Palembang:
- Sediakan 300 gr beras
- Ambil 100 gram beras ketan
- Siapkan 5 gelas air
- Ambil Bahan kaldu:
- Siapkan 500 gr ayam
- Siapkan 6 gelas air
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr sereh geprek
- Siapkan 3 cm jahe geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu kuah:
- Ambil 4 bh bawang putih
- Ambil 3 bh bawang merah
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin boleh skip
- Ambil secukupnya Lada bubuk..gula pasir garam royco
- Sediakan 2 gelas air kaldu
- Ambil 4 bh cengkeh
- Gunakan 1 bh kayumanis
- Gunakan Bumbu ungkep ayam:
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam royco air
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan Minyak utk menggoreng
- Siapkan Bahan sambal:
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Gunakan 5 bh cabe merah tw
- Sediakan 2 bh bawang putih semua bahan d blender dgn secukupnya air hangat
Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia. Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya. "Bubur Ayam H. Sulaiman, known as thee Bubur Cikini, is one of the classic choices. Bubur ayam biasa dijadikan menu sarapan di Indonesia.
Cara menyiapkan Bubur ayam Palembang:
- Pertama rendam sebentar kedua beras secara terpisah
- Cara buat kaldu: rebus ayam dgn air yg hasil akhirnya 6 gelas d tambah semua bumbu biarkan hingga 30 menit lalu air kaldu d bagi menjadi 2 bagian..bagian pertama d pake merebus beras sebanyak 4 gelas kl kurang bs d tambah air biasa
- Cara buat kuah bubur tumis semua bumbu yg d haluskan bawang merah bawang putih lada hingga harum lalu tambahkan 2 gelas kaldu bisa tambah air biasa masukkan cengkeh kayu manis kecap biarkan hingga mendidih bumbui dan cek rasa lalu sisihkan
- Cara buat bubur sisa kaldu didihkan bersama rempahannya bs tambah air biasa kl kurang setelah itu masukkan kedua beras tambah garam rebus hingga air menyusut dan Tanak kurang lebih 30 menit sisihkan
- Cara bumbu ayamnya: ungkep ayam bersama bumbu hingga air nyusut lalu goreng setengah matang biarkan dingin lalu d suwir2
- Bubur ayam siap d sajikan dgn toping ayam dan kuah bisa d tambahkan kerupuk dan sambal
Selain beli, kamu bisa bikin sendiri. Yuk praktik resep bubur ayam yang gampang dan enak. Bubur ayam Palembang kuahnya berwana kehitaman yang berasal dari warna kecap manis. Saat menyajikan ditambahkan pula cakwe, kerupuk udang dan emping. Bubur Ayam sebenarnya tak lebih dari paduan Bubur Nasi dan Soto Ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
