Lagi mencari inspirasi resep ifu mie kuah medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ifu mie kuah medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. Maka dari itu, mie gomak ini juga bisa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ifu mie kuah medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ifu mie kuah medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ifu mie kuah medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ifu mie kuah medan memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ifu mie kuah medan:
- Gunakan 1 buah ifu mie
- Siapkan 1 siung daun bawang
- Siapkan 1 siung daun sop
- Sediakan 3 sendok cabe giling
- Siapkan Ayam suir-suir
- Sediakan Timun
- Sediakan Tomat
- Siapkan Telur
- Ambil Sawi
- Siapkan Toge
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Royco
- Ambil Kecap manis
Ifu mie khas medan ini letaknya di Jalan Juanda. Ifu mie adalah mie yang berasal dari Tiongkok yang dibuat dari tepung terigu (gandum). Bumbuhi kuah dengan garam, merica dan gula. Letakkan mie yang telah direbus di atas mangkuk dan susun ayam, udang, taoge, kangkung/bayam dan telur di atasnya.
Cara membuat Ifu mie kuah medan:
- Tumis cabe giling lalu masukan garam,gula,royco (secupnya dulu), setelah itu masukan air secupnya setelah setengah mendidih masukan ifu mie nya lalu masukan sawi dan toge bis tu bila mie nya dah setengah matang masukan telur,daun sop dan daun bawang,ayam suir-suir jg lupa di rasa sesuai selera anda.
- Setelah masak hidangkan di piring lalu hias tomat dan timun sesuai kreasi anda
Ifu Mie adalah masakan berbentuk mie yang matang dan sudah direbus lalu digoreng lagi sampai kering dan dibentuk seperti sarang burung. Biasanya disajikan dengan siraman tumisan perpaduan sayuran dan daging (ikan, ayam, atau sapi). Mie Kuah Tek Tek. foto: Instagram/@ecka.y. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ifu mie kuah medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
