Anda sedang mencari inspirasi resep kacang kribo/keriting yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang kribo/keriting yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Njajan.com - Kacang telur biasa terhidang sebagai pengisi toples di hari Lebaran. Camilan gurih ini selain awet juga dapat dikreasikan ke dalam berbagai rasa seperti pedas manis, asin, dan kari. Kacang goreng ini dibalut dengan adonan tepung 'keriting' yang krispi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang kribo/keriting, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kacang kribo/keriting enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kacang kribo/keriting sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kacang Kribo/Keriting menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kacang Kribo/Keriting:
- Siapkan 1 kg kacang tanah (harus berkulit ari)
- Gunakan 500 gram tepung ketan
- Gunakan 4 butir telur
- Gunakan 230 ml air
- Gunakan 3 batang daun seledri (rajang halus)
- Ambil 2 sdm air kapur sirih
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu
- Siapkan 5-6 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 1/2 sachet kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 150 gram gula pasir (boleh ditambah jika suka)
Pisang yang dibalut tepung crispy selanjutnya diberi potongan kulit pangsit yang sudah di iris memanjang layaknya rambut kribo maupun keriting, lalu digoreng hingga matang dan kering. keriting kribo. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran. Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Setiap orang harus merawat rambut dengan baik, terlepas apa pun jenis rambut mereka.
Langkah-langkah menyiapkan Kacang Kribo/Keriting:
- Cuci kacang hingga bersih, lalu tiriskan.
- Dalam wadah besar, masukkan telur, gula, garam dan kaldu bubuk. Kocok menggunakan whisk/mixer hingga gula hancur dan mengembang. Lalu masukkan bawang putih halus, kocok lagi sebentar.
- Masukkan kacang, daun seledri dan air kapur sirih, aduk hingga rata. Kemudian masukkan tepung ketan, aduk hingga rata, baru masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk kembali hingga rata. Adonan siap digoreng.
- Siapkan saringan kawat seperti di gambar. Ambil adonan tadi secukupnya ke saringan kawat di atas minyak yang sudah dipanaskan. Lalu tekan-tekan hingga jatuh ke dalam minyak. Lakukan secara hati-hati ya bunda… supaya tidak terciprat minyaknya.
- Goreng dengan api cenderung kecil supaya kacang matang. Jika ada yang menempel, segera lepaskan. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara.
Namun, rambut kribo membutuhkan perawatan dan perhatian ekstra. Kacang Tujin adalah cemilan khas Sumatera Barat, Indonesia. Kacang berbumbu ini memiliki rasa gurih asin. KACANG KRIBO PEDAS MANIS SUPER KRIUK,PASTI BIKIN KETAGIHAN - YouTube. Kacang kratok, kacang jawa atau kekara (Phaseolus lunatus) adalah sejenis kacang-kacangan dari suku Fabaceae (Leguminosae).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kacang kribo/keriting yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
