Lagi mencari inspirasi resep ayam kribo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kribo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kribo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kribo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam Crispy dengan balutan rempah-rempah pilihan. Mie Ayam Goreng "Bakso Mas Kribo". Alamat lengkap warung "Bakso Mas Kribo" berada di Jl.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kribo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kribo memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kribo:
- Ambil 1/4 kg daging ayam bagian dada
- Ambil 1/4 kg Tp terigu
- Ambil 1/4 kg Tp tapioka
- Ambil 100 gr Tp maizena
- Gunakan 1 btr telur
- Gunakan 2 siung Bawang putih, haluskan
- Sediakan Garam
- Sediakan kaldu ayam bubuk
- Sediakan lada bubuk
- Sediakan kunyit bubuk
- Ambil 500 ml Air es/air yg diberi es batu
- Ambil 1 ltr Minyak goreng
Yang banyak dipesen itu Ayam Kribo dan Ayam Cabe Ijo yang pedesnya nampol abis. Mie ayam goreng di Jogja berikut ini disajikan dengan bumbu yang melimpah. Bakso Mas Kribo ada di Jln. Dari Plengkung Gading jaraknya tidak terlalu jauh.
Langkah-langkah membuat Ayam kribo:
- Cuci ayam,potong kecil2 (kl saya bisa jadi 10ptg),lumuri bawang putih,garam,lada,kunyit bubuk simpan dlm lemari es selama 30mnt
- Campur semua tepung,lada,garam.Ambil 5sdm,tambahkan air biasa 100ml,telur aduk rata.
- Panaskan minyak pada panci kecil,dengan api sedang.Masukkan ayam yg sdh terendam bumbu pada adonan tepung basah,lalu tepung kering,celupkan pada air es,lalu tp kering lagi,pijit ringan..jgn ditekan ya biar tidak keras hasil gorengnnya,goyang2 agar sisa tepung jatuh.
- Jika minyak sdh panas,goreng ayam deep fry/harus tenggelam,gunakan api sedang cenderung kecil agar daging matang,kalau sdh kecokalatn..angkat.
- Agar krispi tahan lama,boleh dilakukan penggorengan 2x dgn cara gorengan pertama setengah kering..lalu masukkan ke minyak panas yg lain,ini gak hrs tenggelam krn kribo sdh terbentuk.
- Agar hasil bagus..jangan pelit2 dgn tepung dan minyak ya…kl menambahkn jumlah ayamnya,tinggal mengalikan jumlh tepung jg
Ayam Sumatra merupakan ayam asli Indonesia yang berasal dan berkembang di Sumatra Barat. Jengger ayam betina tidak nampak karena tertutup bulu mahkota yang berbentuk kribo. Lihat ide lainnya tentang Masakan, Ayam, Resep masakan. Ayam Tusuk Kribo - Jajanan Unik Bikin Untung. Walaupun Pak Kribo (Bapak Jumadi) sudah Almarhum, namun usaha.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kribo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
